البصل Allium cepa L : الخواص والاستعمالات الطبية :يبدي مركب الثيوسولفينات thiosulphinate خصائص قاتلة للبكتيريا ، كما تقوم مركبات البصل المتنوعة بخفض نسب الدهون في الدم ، والحد من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم الشرياني. وقد اظهرت الدراسات انخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة والكولسترول والشحوم الثلاثية بازدياد معدل استهلاك البصل. تخفف المركبات الكبريتية في زيت البصل الطيار من تجمع الصفائح الدموية وتبطئ من تخثر الدم. يستخدم البصل في علاج التهاب الحنجرة والقصبات الهوائية و التهابات الجيوب الانفية .