الافوكادو (الزبدية) شجرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها ٦-٢٠ متراً، مستديمة الخضرة، تعتبر أحد الفواكه الاستوائية الهامة، ثمارها ذات لحم زبدي القوام، تؤكل طازجة أو مطبوخة، أو تضاف للسلاطة. ويحتوي كل ۱۰۰ جرام من لحم الثمرة علي ۲ جرام بروتين، و 25 جرام دهون، 5 جرام كربوهيدرات، 2 جرام الياف، 650 ملي جرام بوتاسيوم، 10 مللي جرام كالسيوم، 38 ملي جرام فوسفور و 0.6 مللى جرام حديد، ونسبة عالية من فيتامين ب، فيتامين ج. وحمض النيكوتين.
قراءة كامل الموضوع

لماذا سميت نخلة البرحي بهذا الاسم؟
يتميز بجودته في العراق وفي العالم حيث ذكر بأن اصلها دقلة (دكلة) نبتت من نواة قبل مائة عام واول ظهورها عند اسرة آل زيدان من بيوتات ابي الخصيب في ارض اجروا لها اعمارا واصلاحا اقتطعوها من تل بعد ان ازيح ترابه فصارت ارضا براحا ومن المصادفة أن نواة من التمر قد نبتت في تلك الارض ونمت بشكل جيد وامتازت بنشاطها وحيويتها وجمال منظرها فاعتنوا بها حتى حان وقت اثمارها فأعطت ثمرا لم يسبق ان شاهدوا له مثيلا في الجودة ولذلك اطلقوا على هذه النخلة (برحي) لنموها في ارض…
قراءة كامل الموضوع

طريقة زراعة الاشجار بصورة صحيحة...

فلفل كارولينا ريبر(Carolina Reaper pepper) هو الفلفل الأكثر حرارة على وجه الأرض و قد تم تسجيله فى موسوعة جينيس للأرقام القياسية حيث تصل حرارته إلى 1539300 وحدة سكوفيل (Scoville) أى ما يعادل 3000 ضعف الفلفل الحار العادى (الشطة) ويصل فى بعض الأحيان إلى أكثر من 2,2 مليون درجة سكوفيل أى حوالى 4400 ضعف الفلفل الحار ؛ طريقة القياس سكوفيل (Scoville) سميت هكذا نسبةً لمبتكر الطريقة وهو صيدلي أمريكي يدعى ولبر سكوفيلو.
قراءة كامل الموضوع

الموطن الاصلي للسفرجل Cydonia Oblonga هو بلدة سيدون في جزيرة كريت ولهذا سمي Cydonia نسبة لهذه البلدة. ينمو السفرجل بريا في اسيا الوسطى وجبال القفقاز وفي تركيا وايران. تدل بعض الشواهد التاريخية ان زراعة السفرجل عرفت منذ اربعة الاف عام تقريبا. ينمو السفرجل طبيعيا في الشرق الاوسط خاصة في جبال الجرمق بالقرب من مدينة صفد في فلسطين.
قراءة كامل الموضوع

تركيب ثمار التين:
تحتوي ثمار التين بصورتها الطازجة على المركبات التالية: 75-78% ماء، 12-20% سكريات، 1.4% مواد ازوتية، 1.4% سللوز، 0.2% حموضة، 0.6% مواد معدنية، 0.3% دهون، 0.6% رماد، كما تحتوي الثمار على نسبة كبيرة من فيتامين C وفيتامين A.
اما الثمار المجففة فتحتوي على النسب التالية: نحو 18% ماء، 58% سكريات، 3% نشاء، 5% مواد بكتينيه، 7% مواد خلوية، 6% بروتينات، نحو 1% دهون، 2.3% رماد. وبذرة التين بعد استخلاصها من الثمرة تحتوي على نحو 14% بروتينات، و30% دهون.
قراءة كامل الموضوع

مفهوم الثورة الزراعية من الناحية الاقتصادية
تعني مجموعة الإجراءات والتدابير والوسائل التي تعتمدها الحكومات لإحداث تغيير جذري وجوهري في أنماط الاستثمار الزراعي السائدة، مما يسهم في زيادة الإنتاج الزراعي بشقيه النباتي والحيواني كما ونوعا، بهدف تلبية الطلب المحلي على المحاصيل الزراعية والمنتجات الغذائية وتحقيق فائض منها للتصدير، ويندرج في مرامي الثورة الزراعية تحسين المستوى المعاشي للعاملين في القطاع الزراعي خاصة والمواطنين عامة.
قراءة كامل الموضوع

يتميز ذكر حشرة الزيزى (cicada) أنه اكثر الحشرات صخبا في العالم، حيث تستطيع أن تسمع صوتها على بعد 400 متر (1.312 قدما).

خنفساء هرقل (Dynastes hercules) أو خنفساء هيركوليس
تعتبر أحد أشهر الخنافس وحيدة القرن وأطولها على الإطلاق. تعيش خنفساء هرقل في الغابات الممطرة في أمريكا الوسطى والجزء الشمالي من أمريكا الجنوبية وجزر الأنتيل الصغرى.
يصل طولها إلى حوالي 7 سم بدون القرن.
يخرج من رأس ذكورها أو الأجزاء العليا من جسم الذكر قرن طويل يمكن أن يصل هذا القرن إلى أطول من جسم الخنفساء نفسها.
يمكن ان تطير وتنجذب الى الاضواء ليلا.
قراءة كامل الموضوع

الخل (Vinegar) هو السائل الناتج عن اكسدة الايثانول – الناتج من تخمر المواد السكرية من التمر او غيره – باستخدام بكتيريا حامض الخليك تحت ظروف هوائية، حيث تصل نسبة إنتاجه الى 98% شريطة التحكم في كمية الهواء الداخلة عند اكسدة الايثانول، اذ انه قد يتأكسد بالكامل الى ثاني اكسيد الكربون وماء. يستخدم الخل في كثير من المشهيات مثل: المخلل، والكاتشب، والمستردة،...الخ.
قراءة كامل الموضوع

الهيل (الحبهان)...

ما هي اغلى شجرة في العالم ؟؟!!
شجرة الآغار "العود" تلقب بالسائل الذهبي وهي شجرة عطرية تنمو في جنوب شرق اسيا تعتبر اغلى شجرة في العالم والتي يقدر سعر الكيلوغرام الواحد منها (وبحسب جودة ونوعية العود تبدا اسعار كيلو البخور من 10 الاف دولار وقد تصل الى 100 الف دولار).
تشتهر دول الخليج باستهلاك هذه المادة العطرية.
فما الذي يجعلها اغلى شجرة في العالم؟
تعد من اغلى الاشجار بسبب ندرتها، اثبت الخبراء ان اقل من 2% من اشجار الاغار تنتج زيوت العود حيث انقرضت اغلب…
قراءة كامل الموضوع