سبب الطعم المر في الخيار هو انتاج النبات لمادة الكوكوربياسين Cucurbitacins وهي مادة شديدة المرارة و موجودة في الساق والأوراق إلا أن جزء منها يذهب للثمار ويسبب هذه المرارة؛ ومن أسباب انتقال هذه المادة للثمار:-
✔ تذبذب في درجات الحرارة.
✔ العطش.
✔ عدم انتظام الري.
✔ صفات وراثية...
* وتوصل بعض العلماء الأمريكيون بأن هذه المادة لديها القدرة على علاج السرطان ومرض السكري..
قراءة كامل الموضوع

الجوز (عين الجمل) Walnut (الاسم العلمي: Juglans regia)
أشجار متساقطة الأوراق، كبيرة الحجم، يصل ارتفاعها 25 متراً، تعطى دورات للنمو الخضري خلال الموسم، الأوراق كبيرة مركبة. يؤكل جنين الجوز طازجاً أو يدخل في صناعات غذائية متعددة. ويحتوى الجنين على نسبة عالية من الدهون، البروتينات، النشا وفيتامين أ وب.
الموطن الأصلي للجوز منطقة القوقاز وغرباً إلى بولندا وشرقا حتى كوريا وتنتشر زراعته في وسط وجنوب أوربا، الهند وكاليفورنيا.
قراءة كامل الموضوع

الباولونيا أو البولفينية أو شجرة الأميرة (Paulownia) من أسرع الأشجار نمواً وأكثرها انتشاراً تجارياً لأغراض إنتاج أخشاب صلبة، تستخدم أوراقها كعلف غنى جدا بالبروتين للجميع انواع الحيوانات..
يمكِنُ أن تعيش شجرة البولفينية من 85-100 سنة، تزرع لخشبها الصلبِ الثمين، وتنظيف الهواءِ ومعالجة المياه ولمنع انجراف التربة ولتكوين أرض خصبة تنمو فيها الأعشابِ العضويةِ والمحاصيلِ الأخرى.
موطنها الأصلي هو الصين ويمكن ان تزرع في مناطق كثيره في العالم من ضمنها الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
قراءة كامل الموضوع

جرة العطور القاتلة
زهرة ممتلئة بسائل تشبه إلى حد كبير شكل الجرة، تلقب بالصياد السلبي، تفوح من النبتة القاتلة عطورا مغرية تجذب الحشرات.

التمر هندي ( Tamarindus indica)
شجرة كبيرة الحجم متساقطة الاوراق، يصل ارتفاعها الى 25 م، الاوراق مركبة ريشية متبادلة، عدد الوريقات من 20-40 وريقة، الثمرة قرن والبذور داخل القرن محاطة بلب لزج يستخدم في صناعة الشراب، الخشب صلب ومتين لونه فاتح.
يصلح الخشب لعمل الاثاث وقد ثبت ان الخشب له صفات جيدة تحت الظروف المحلية، بجانب استخدامه للحصول على شراب التمر هندي المفضل في البلاد العربية والذي له العديد من الفوائد الطبية.
قراءة كامل الموضوع

الحجارة الحية (الليتوبس)
جنس من النباتات العصارية تنتمي الى الفصيلة البركانية، يطلق عليها الأحجار الحية نظرا لشكلها الغريب الذي يشبه الحجر ولصلابتها وتحملها الحرارة والجدب، اعطتها الطبيعة هذا الشكل الغريب والجميل حتى تحمي نفسها من الحشرات والحيوانات بحيث يصعب التمييز بينها وبين الأحجار نظرا للتشابه الشديد في اللون وفي الشكل...فهي بااشكال واحجام والوان مختلفه. موطنها الأصلي جنوب افريقيا ويزدهر وينموا في البيئات الحارة والجافة جدا، وتعتبر من النباتات المزهرة والزهور تتفتح في الخريف.
قراءة كامل الموضوع

الزراعة بالعقل “القطع” هي إحدى أنواع التكاثر الخضري “اللاجنسي” والعقلة هي جزء خضري يتم فصله من ساق النبات الأم، ليستحث في ظل الظروف الملائمة على تكوين الجذور والساق والأفرع والأوراق مكونة نبتة جديدة مشابهة للنبات الأم من حيث الخصائص والسمات لتطابق التركيب الجيني بها.

تتميز الاسماك العظمية بانها اكثر الاسماك الحية تنوعا، حيث يصل عدد انواعها الى 21 الف نوعا، منتشر في معظم البيئات المائية المالحة والعذبة.

السيسبان Sesbania grandiflora
شجيرة دائمة الخضرة في المناطق ذات المناخ المعتدل في الشتاء، يصل ارتفاعها الى ثلاثة أمتار، جميلة الاوراق والازهار تصميمها مميز، جذورها آمنة على المباني، متحملة للحرارة الشديدة، سريعة النمو، تزرع عن طريق البذور حيث تنقع ليوم واحد بماء دافي.

ذكر القرآن الكريم كلمة نملة بلفظ المؤنث: (قالت نملة)، فقد ثبت علميا ان النملة الانثى العقيمة هي التي تقوم بأعباء المملكة من جمع الطعام ورعاية الصغار والدفاع عن المملكة وتخرج من الخلية للعمل. اما النمل الذكور فلا يظهر الا وقت التلقيح ولا دور له البتة الا في تلقيح الملكات، ومن خلال السياق القرآني يتضح لنا مطابقة المنظور العلمي للوحي الإلهي، وان تلكم النملة هي الراعية لهذا الجمع الكبير من النمل.
قراءة كامل الموضوع

تعتبر الأسماك من اكثر أصناف الفقريات انتشارا. تشغل الأسماك كل أنواع البيئات المائية كما ان بعضها يقضي معظم حياته خارج الماء. وفي الوقت الحاضر هناك 20.000 نوع (حوالي نصف انواع الفقريات المعروفة) وفي كل عام يوصف 100 نوع اخر ويمكن ان يصل العدد النهائي الى 30.000 نوع وهذا يعني ان ثلاثة من اصل كل خمس فقريات اسماك.
قراءة كامل الموضوع

العسل مع الليمون يسهم في زيادة كفاءة جهاز المناعة ضد مسببات الامراض..