الذرة الصفراء Maize تتبع أيضاً العائلة النجيلية Gramineae والجنس Zea. ويعتقد ان الموطن الأصلي للذرة الصفراء هي بلاد المكسيك والبيرو ومنها انتقلت إلى بقية البلدان.

المتطلبات البيئية لزراعة الذرة الصفراء

الذرة الصفراء من المحاصيل التي تزرع في فصل الربيع وتحصد في أواخر فصل الصيف. والدرجة التي تنبت بها البذور هي أعلى 8 م وارتفاع درجة الحرارة عن 35م يلحق الضرر بالنبات إذا طالت الفترة. أما بالنسبة للإضاءة فإن الفترة الضوئية بين 12-14 ساعة مناسبة، إلا أن طول الفترة الضوئية وشدة الإضاءة لها دورها الكبير في زيادة كمية المحصول.

وفيما يتعلق بالاحتياجات المائية فإن الذرة شرهة للماء، لذا فإنها تزرع في المناطق المروية. وقد ذكر أن انخفاض الرطوبة إلى نقطه الذبول لفترة 1-2 يوم خلال مرحلة الإزهار يؤدي إلى نقص في الانتاج قدرة 22%. اما إذا كانت الفترة 6-8 أيام خلال مرحلة الإزهار فيكون النقص 50% وكون محصول الذرة مجهداً للأرض، لذا فأصلح الأراضي لزراعتها هي الخصبة الجيدة الصرف والتهوية مثل الأراضي الطينية والسوداء الخفيفة.

المصدر

موصللي، حسين علي (2006)، الحبوب الغذائية.. انتاجها – تخزينها – تصنيع منتجاتها.