المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 12929 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
رع موسى المدير الملكي.
2024-06-15
الموظف توتو.
2024-06-15
بارت نفر ساقي الفرعون.
2024-06-15
باك مدير أعمال محاجر الجبل الأحمر.
2024-06-15
الموظف محو رئيس الشرطة.
2024-06-15
الموظف نفر خبرو حر سخبر.
2024-06-15

الأفعال التي تنصب مفعولين
23-12-2014
صيغ المبالغة
18-02-2015
الجملة الإنشائية وأقسامها
26-03-2015
اولاد الامام الحسين (عليه السلام)
3-04-2015
معاني صيغ الزيادة
17-02-2015
انواع التمور في العراق
27-5-2016


الحضارة وخزن الحبوب  
  
1496   07:49 صباحاً   التاريخ: 7-2-2016
المؤلف : أ.د اياد يوسف الحاج اسماعيل
الكتاب أو المصدر : افات المواد المخزونة
الجزء والصفحة : ص 15-16
القسم : الزراعة / آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها / آفات المواد المخزونة /

الحضارة وخزن الحبوب  Civilization and Corain Storage

" قال تزرعون سبع سنين داباً فما حصدتم فذروه في سنبله الا قليلاً مما تأكلون" الآية 47.

"قال اجعلني على خزائن الارض اني حفيظ عليم" الآية 55.       (سورة يوسف، نهاية الجزء 12)

ليس من المبالغة القول ان الحضارة بنيت على أساس خزن المحاصيل ان حالة مجموعة من الناس منظومة اقتصادها وحجم العشيرة كلها يعتمد لحد معين على نجاحه في تخطيط استعمال الغذاء ولهذا يعتبر الخزن ذو أهمية عظمى.

لسوء الحظ ان المعلومات المتوفرة حول كيفية خزن المحاصيل محدودة مقارنة مع ثروة المعلومات المتوفرة عن كيفية زراعة ونمو المحاصيل قبل الالاف السنين.

ان كثير من المحاصيل كانت تنمو بشكل بري ولكن العديد منها دجن والمحاصيل المنزرعة انحدرت من المناطق الاكثر دفاً من الشرق الادنى او الأوسط.

لم يقدر العصر الحجري القديم ادلة حول زراعة المحاصيل ولكن في العصر الحجري الأوسط قدمت بعض المؤشرات المكتشفة عام 1930 في سوريا وفلسطين من خلال استكشافات جبل الكرمل وظهور استعمال المطرقة او المدقة والمطحنة الحجرية، يشير تحديد التاريخ بواسطة الكاربون المشع ان خزن المحاصيل وجد في العصور الحجرية الوسطى قبل الميلاد بـ 8000 سنة وعملية خزن الحبوب سبقت العمليات الزراعية الأخرى لان الخزن بدء بالحبوب المجموعة بشكل بي وبذلك حاكا الإنسان الحيوانات في جمعها للحبوب وخزنها للاستفادة منها في أوقات السنة التي لا يتوفر فيها الغذاء بشكل شخصي.

ان قصة حفظ المحاصيل وخزنها تصبح ذات أهمية متزايدة كلما اتجهنا من العصر الحجري الحديث (7000 قبل الميلاد) والعصر النحاسي إلى العصري البرونزي (3000 قبل الميلاد) ومن ثم إلى العصري الحديدي (1100 قبل الميلاد) والروماني لقد قيل ان الرومان كانوا متقدمين على عصرهم وان تقنيتهم لم يكن لها مثيل في اوروبا.

ان خزن الحبوب بدء في الحفر البسيط البدائية كما اكتشف ذلك في كهف شانيدر 10000 قبل الميلاد في شمال العراق و 4500 قبل الميلاد في الفيوم في مصر ويقال ان الشعير والحنطة كانتا بريتان ثم جرى أولا زرع الشعير وكانت حبوبه تستخدم لصنع الخبز وكذلك لتغذية الابقار والخيول.

ثم ظهر في العصر الحجري الحديث استخدام الحبوب البقولية مثل الباقلاء والبزاليا والعدس.

 




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.