أقرأ أيضاً
التاريخ: 2023-12-17
![]()
التاريخ: 8-2-2019
![]()
التاريخ: 15-5-2016
![]()
التاريخ: 21-12-2015
![]() |
الاحماض الدهنية Fatty acids
الأحماض الدهنية عبارة عن مجموعة من الأحماض العضوية، سميت بهذا الاسم لتواجدها كمكونات رئيسية في المركبات الدهنية كالجليسريدات والفوسفوجليسريدات والشموع وغيرها.
تتواجد الأحماض الدهنية مرتبطة مع كحول الجليسرول Glycerol، على هيئة أسترات ونادراً ما توجد على صورة حرة في الأنسجة الحية، لقد تم فصل عدد كبير من الأحماض الدهنية عن بعضها البعض مثل حمض البيوتريك (حمض الزبدة)، حمض البالميتك وحمض الاستاريك، (احماض دهنية مشبعة) وحمض الزيت وحمض اللنوليك (احماض دهنية غير مشعبة) وصيغ هذه الأحماض موضحة في الجدول التالي:
|
|
إدارة الغذاء والدواء الأميركية تقرّ عقارا جديدا للألزهايمر
|
|
|
|
|
شراء وقود الطائرات المستدام.. "الدفع" من جيب المسافر
|
|
|
|
|
العتبة العبّاسيّة: البحوث الّتي نوقشت في أسبوع الإمامة استطاعت أن تثري المشهد الثّقافي
|
|
|