فجل الحصان أو فجل بري

Horse radish (Cochlearia armoracia)

ويسمى أيضا Nasturium armoracia ينتمي إلى العائلة Cruciferae موطنه جنوب شرق أوربا ولكن الآن يوجد برياً في أماكن كثيرة في غرب أوربا حيث يزرع ايضا وبعض الأنواع المنتمية إليه وجدت في بريطانيا ايضا مثل C. officinalis ويسمى Scurvey grass. وفجل الحصان نبات معمر عشبي له جذر سميك حيث يستدق مكونا جذراً طويلا جداً والأوراق الأولية التي تظهر في الربيع لها أعناق وتصل إلى طول 30 سم ولها حواف متموجة بعمق ومسننه.

والساق الهوائي يصل إلى حوالي 1 متر في الارتفاع حاملا أوراق كثيرة أصغر في الحجم ومسننه بعمق. وتحمل الأزهار الصغيرة البيضاء في نورات تحمل أزهارها على أعناق قصيرة. ويستخدم العقار في علاج الشعب الهوائية وإصابات المجاري البولية ولدغ العقارب وكمنشط للهضم بصفة خاصة.

ويشتمل النبات مواد تشبه لحد كبير الموجودة في المستردة السوداء. ومبشور الجذور يستخدم كتابل ويستخدم أيضا كمستردة وفى صورة لصقه (بلاستر) والمواد الأساسية عبارة عن زيت طيار والأسبارجين والجلوتامين وجليكوسيدات مثل الجلكوز والفركتوز والجلكوز وفيتامين C, B, ولكن كلا من فجل الحصان و Scurvey grass لهما خصائص غير متشابهة.