المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 12767 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
شخصية الإمام الرضا ( عليه السلام )
2024-05-18
{ان رحمت اللـه قريب من الـمحسنين}
2024-05-18
معنى التضرع
2024-05-18
عاقبة من اخذ الدنيا باللعب
2024-05-18
من هم الأعراف؟
2024-05-18
{ان تلكم الـجنة اورثتموها بما كنتم تعملون}
2024-05-18

الأفعال التي تنصب مفعولين
23-12-2014
صيغ المبالغة
18-02-2015
الجملة الإنشائية وأقسامها
26-03-2015
اولاد الامام الحسين (عليه السلام)
3-04-2015
معاني صيغ الزيادة
17-02-2015
انواع التمور في العراق
27-5-2016


إعداد بذور البن  
  
211   01:32 صباحاً   التاريخ: 2024-03-11
المؤلف : علي الدجوي
الكتاب أو المصدر : موسوعة زراعة وانتاج نباتات الفاكهة (الكتاب الاول)
الجزء والصفحة : ص 620
القسم : الزراعة / المحاصيل / المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة / البن ( القهوة ) /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 2023-03-20 648
التاريخ: 2024-03-12 227
التاريخ: 2023-03-21 606
التاريخ: 2023-03-21 644

إعداد بذور البن

تجمع ثمار البن غالباً باليد عند تمام نضجها، وللحصول على بذور البن تنزع من علبتها أما بواسطة آلات خاصة أو بتركها تجف فتنفصل البذور وحدها، ثم يتم تجفيف الثمار على مناشر تحت أشعة الشمس مباشرة مع استمرار تقليبها.

وقبل تصدير البن يتم تجهيزه بقتل الجنين حتى لا تستنبت بذوره في مناطق أخرى غير مناطق زراعته التي تحتكر تجارته، وتحمص البذور لتصبح هشة يمكن طحنها وفى عملية التحميص تحدث تغييرات كيميائية كثيرة تعطى طعم ونكهة القهوة المطلوبين وتنتج الرائحة من وجود زيت يعرف بزيت الكافيول Caffeol oil ينتج أثناء عملية التحميص وهو من الزيوت الطيارة المسئولة عن اعطاء البن مذاقه المشهور، علما بأنه قبل تحميص البذور يزال غلاف الثمرة واللب المحيط بالبذور وبعد التحميص تعطى البذور اللون البنى الشهير ورائحتها المميزة.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.




شاهد بالصور.. مدينة الثقلين السكنية للفقراء في البصرة.. اكبر مدينة من نوعها نفذتها العتبة الحسينية في العراق
ضمن اكاديمية الثقلين للتوحد واضطرابات النمو في البصرة.. شاهد بالصور أكبر مدينة افتراضية بتقنيات عالمية مخصصة للاطفال
بالصور: يقصدها الطلبة ومن مختلف الجنسيات.. أجواء مثالية لمراجعة الدروس توفرها مكتبة العتبة الحسينية التابعة لقسم الشؤون الفكرية والثقافية
تعد الأولى من نوعها.. ادارة مستشفى الثقلين للأورام في البصرة تكشف مميزات أجهزة قسم العلاج الإشعاعي