أقرأ أيضاً
التاريخ: 2023-03-21
588
التاريخ: 2024-03-12
186
التاريخ: 2023-03-19
520
التاريخ: 2024-03-12
189
|
أصل تسمية البن (القهوة)
يقال أن أعشاب أو شجيرات البن البرية أول ما اكتشفت، اكتشفت بمنطقة « كيف » بأرض الحبشة . وربما كان هذا أصل كلمة Coffee الانكليزية وأصل كلمة « كيف » العربية التي تستخدم في الحديث عن الانشراح والاستمتاع عندما يأتي الحديث عن القهوة والتدخين ، والرحلات والجلوس في أماكن الراحة والمناظر الطبيعية وقضاء الاجازات . الا أن د. شاندلر يذكر بأن القهوة قد وجدت أصلا في محافظة كافا Kaffa في الجنوب الغربي من أثيوبيا والتي كانت في يوم ما مملكة مستقلة، ومنها اشتق اسم القهوة Coffee.
ولقد عمل العرب على ادخال البن الى أقطار منطقة البحر الأبيض المتوسط. وتؤكد بعض البراهين بأن استعمال القهوة في اليمن كان في حوالي عام ٥٧٥ م اثر غزوة عربية على الحبشة التي كان البن معروفا فيها وتمت زراعته في اليمن واستخدامه « كمكيف ». ثم تغيرت طريقة استعماله من المضغ الى الشرب بعد تقشيره وتحميص وغليه في الماء ثم انتشرت زراعته كمحصول بستاني والعناية به كشجرة اقتصادية.
|
|
اكتشاف تأثير صحي مزدوج لتلوث الهواء على البالغين في منتصف العمر
|
|
|
|
|
زهور برية شائعة لتر ميم الأعصاب التالفة
|
|
|
|
العتبة العباسية المقدسة توزع معونات غذائية في الديوانية
|
|
قسم الشؤون الفكرية يبحث سبل التعاون المشترك مع مؤسَّسة الدليل للدراسات والبحوث
|
|
قسم العلاقات العامة ينظّم برنامجًا ثقافيًّا لوفد من جامعة الكوفة
|
|
مركز الثقافة الأسريّة ينظّم برنامجه التثقيفي (تألق وإبداع) لمجموعة من تربويّات العاصمة بغداد
|