انواع واصناف الكيوي

يذكر في هذا المجال عن وجود نوعين نباتيين من الكيوي وهما:

1- النوع Actinidia arguta حيث يعطي ثمارا تتلون بالأحمر كلما اقتربت الثمار من النضج لتصبح خضراء أو زهرية، يبدأ نضجها حوالي منتصف آب، كما يوجد نوع آخر ذو ثمار خضراء لا تصل الى مرحلة النضج الا في الاول من تشرين الأول.

2- النوع Actinidia melanandra حيث ينتج ثمارا ذات لون أخضر تبدأ بالنضج في شهر تشرين الأول، وهذه الانواع النباتية هي موضع تحسين وراثي يمكن أن يعطي أصنافا عديدة.

أصناف الكيوي

- الصنف Abbot: شجرته قوية وازهاره تتجمع عادة في ثنائيات أو ثلاثيات، ونادرا وحيدة، يزهر مبكرا في أواسط أيار، الثمرة ذات أبعاد متوسطة ( ٦٥ - ۷۰ غ )، بشرتها مائلة للبني، متجانسة ومغطاة بأوبار كثيفة وطويلة، لب الثمرة ذو لون أخضر ، شفاف وعصيري بشكل وسطي أما الطعم فقد يكون سكريا أو حامضيا متوسطيا وهو معطر جدا.

تقطف ثماره في فترة بين قطاف الصنفين Hayward & Bruno وتستمر من نهاية تشرين الاول الى بداية تشرين الثاني. ينصح بزراعة هذا الصنف من قبل الهواة لغزارة الانتاج وجودة النوعية.

- الصنف Bruno: الشجرة قوية ، تعطي ثمارا متطاولة جدا بنهايات مستديرة ، وزنها ( ٦٠ - ٧٠ غ ) ، بشرتها بنية غامقة ، تغطيها أوبار كثيفة وقصيرة ، اللب أخضر شفاف عصيري بشكل متوسط طعمه سكري حامضي ومعطر، يبدأ قطافه مبكرا من نهاية تشرين الأول وحتى بداية تشرين الثاني.

الصنف Monty: الثمرة قمعية ، عرضها أكبر من ارتفاعها ، تزن من ( ٦٠ - ٨٠ غ ) ، بشرتها بنية غامقة مغطاة بأوبار كثيفة وقصيرة اللب أخضر شفاف عصيري ، طعمه سكري حامضي بشكل متوسط ومعطر . يحين قطافه بعد صنف Bruno من ١٥ تشرين الأول وحتى بداية تشرين الثاني ينصح بزراعة هذا الصنف، لإنتاجيته الجيدة، ولكونه أكثر تأقلما مع مختلف الظروف المحيطة به.

- الصنف Hayward : الشجرة قوية ، تحمل أزهاره مفردة ، وتظهر من نهاية أيار وبداية حزيران الثمرة بيضوية تزن من ( ٩٠ - ۱۰۰ غ ) ، بشرتها مائلة للون البني ، بانعكاسات مائلة للاخضرار . وتغطى بأوبار دقيقة وحريرية ، اللب مائل للاخضرار كما يميل للون الأصفر القشي ، عصيري بشكل متوسط ومعطر، النكهة متوازنة ما بين السكر والحامض ، مما يجعل من هذه الثمرة الاكثر استهلاكا لدى المستهلك ، ويتم القطاف في بداية تشرين الثاني .

- الصنف Kiwai : تتميز ثمارها بقشرتها الملساء ( A. arguta ) أبعاد ثمارها كحبات العنب ( ٧ - ١٥ غ ) وهي الاكثر حلاوة، تستخدم كمقبلات أو في صناعة الحلويات . أو تستعمل كوسيلة للتسلية في تناولها.

مبكرة النضج أكثر من أصناف الكيوي الأخرى، اذ تظهر ثمارها اعتبارا من ١٥ آب وحتى تشرين الثاني، يمكن أن يصل انتاج الشجرة من الثمار الى ٢٠ - ٤٠ كغ، والاشجار مزروعة على مسافة ۲ × ٥ م.