فحص انطلاق الهستامين Histamine Release Test

فحص يجري للكشف عن الحساسية مثل الحساسية الغذائية وذلك لأن زيادة الهستامين تُعد من المؤشرات على تفاعلات الحساسية . تزداد كمية الهستامين في بلازما الدم بعد تفاعل المحسسات مع الخلايا الصارية والقاعدية وإطلاقها للهستامين أذ يرتفع الى أكثر من 10 نانومول/لتر من الدم . ويكون ازدياد كمياته مرافقة لظهور أعراض الحساسية . وهذا الفحص أكثر فعالية من قياس إنزيم التربتيز  . 
ولإجراء الفحص تعزل الخلايا المعنية من المريض بالحساسية ويضاف اليها مستخلص الغذاء المشتبه به ثم يقاس مستوى الهستامين مقارنة بمعاملة سيطرة ويعتمد الفحص على ارتباط المحسس مع IgE المرتبط على سطوح الخلايا مؤدي اً إلى تغيرات في أغشيتها الخلوية وانطلاق الهستامين وغيره من الوسائط من الحبيبات الموجودة فيها الى الوسط المحيط  ويجب ان
يقترن هذا الفحص مع فحوص أخرى وخاصة اختبار الغفل الغذائي المزدوج وذلك لانه في بعض الأحيان يمكن ان يشترك IgG4 في إطلاق الهستامين .