المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| مضادات الفيتامينات Antivitamins |
 1188
 12:53 مساءً
التاريخ: 3-6-2017 |
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 14-5-2019
1200
التاريخ: 31-10-2017
1099
التاريخ: 30-1-2018
1497
التاريخ: 13-3-2018
1152
|
مضادات الفيتامينات Antivitamins
مركبات تعمل على تثبيط استخدام الفيتامينات في الجسم مما يسبب نقص هذه الفيتامينات . فمادة الأفيدين Avidin مثلا" وهو احد بروتينات بياض البيض الخام يرتبط مع فيتامين البايوتين ويمنع امتصاصه ، كما يحتوي فول الصويا على إنزيم اللايبوكسيديز والذي يعرقل هضم الكاروتين . وتحتوي قشور البرتقال على مادة السترال ذات الفعل المضاد لفيتامين A .كما يوجد إنزيم Thiaminase في المحار والسمك الخام وهو يعمل على تحلل الثيامين . وبصورة عامة فإن هذه المضادات تتحطم بالطبخ كما أن الكميات المستهلكة منها قليلة قد لا تؤدي إلى نقص الفيتامينات .
|
|
|
|
اكتشاف تأثير صحي مزدوج لتلوث الهواء على البالغين في منتصف العمر
|
|
|
|
|
|
|
زهور برية شائعة لتر ميم الأعصاب التالفة
|
|
|
|
|
|
جمعيّة العميد وقسم الشؤون الفكريّة تدعوان الباحثين للمشاركة في الملتقى العلمي الوطني الأوّل
|
|
|
|
الأمين العام المساعد لجامعة الدول العربية السابق: جناح جمعية العميد في معرض تونس ثمين بإصداراته
|
|
|
|
المجمع العلمي يستأنف فعاليات محفل منابر النور في واسط
|
|
|
|
برعاية العتبة العباسيّة المقدّسة فرقة العبّاس (عليه السلام) تُقيم معرضًا يوثّق انتصاراتها في قرية البشير بمحافظة كركوك
|
