نضج وحصاد الذرة الصفراء

يباشر بجني عرانيس الذرة الصفراء عندما تجف الاوراق وتصفر السيقان وتتصلب الحبوب ويؤدي جمع العرانيس قبل نضجها وتصلب الحبوب الى انخفاض في المحاصيل والنوعية بسبب ضمور الحبوب . بعد الحصاد يجري ازالة الاوراق المحيطة بالعرانيس ( عملية التقشير ) ثم تفرط اما بواسطة مفرطات يدوية خاصة ( تشبه الاقداح ) أو بواسطة المكائن .

تستعمل مكائن الحصاد الكبيرة ( كومباين الذرة ) في جمع حاصل الذرة الصفراء وتفريطه وهي ذات كفاءة عالية وسريعة وبإمكانها تفريط من 15 - 20 طن من الحبوب يومياً. كذلك توجد مفرطات كهربائية تستعمل بعد جمع العرانيس وتقشيرها وتتراوح طاقتها من 30 - 40 طن يومياً . اما طاقة المفرطات اليدوية فهي واطئة جداً بالمقارنة وتتراوح من 2 - 3 أطنان يوميا .

يبلغ معدل انتاج الاصناف المحلية 200 كغم للدونم بينما يزداد انتاج وحدة المساحة المزروعة بالهجن والاصناف التركيبية كثيراً فقد يصل انتاج الدونم الواحد المزروع بالهجين تكساس 34 الى طن واحد ونصف تحت الظروف المحلية .