الوصف النباتي للسفرجل

الأوراق بسيطة كاملة الحافة بيضية أو مستديرة أو قلبية الشكل، ويوجد زغب خفيف علي السطح العلوي للورقة، أما السطح السفلى فهو مغطى بزغب كثيف، وكذلك عنق الورقة للورقة اذينات غالبا تحمل الازهار طرفيا علي الأفرخ الصغيرة الزهرة بيضاء اللون معرقة بلون بنفسجي كبيرة، الكأس مكون من خمس سبلات والتويج مكون من خمس سبلات، والمبيض منخفض مكون من خمس حجرات تحتوى كل منها على بويضات عديدة، والثمرة تفاحية تحتوى على بذور كبيرة وشكل الثمرة كمثرى أو كروية الشكل أو مستطيلة أو بيضية غير أن شكل الثمرة عموما غير منتظم، والجلد خشن الملمس أو مغطى بزغب، ولون اللب ابيض كريمي طعمه حامضي.

ونظرا لأن جميع أصناف السفرجل مخصبة ذاتيا فهي لا تحتاج إلى تلقيح خلطي.