الوصف المورفولوجي للسفرجل

يختلف ارتفاع الشجرة باختلاف الاصناف فيتراوح من 3-7 م او اكثر. تنشا التفرعات الجانبية بزاوية مختلفة حتى تصل درجة التدلي من تاج الشجرة. الفروع الهيكلية والنصف هيكلية قصيرة ولا تتشقق قشرة الساق كما هو الحال في الاجاص.

الاوراق بسيطة, كاملة الحواف, مستديرة الشكل, وبرية على سطحها السفلي, وبشكل خاص تكون الاوراق الحديثة كثيرة الزغب. الازهار كبيرة بيضاء معرقة بلون بنفسجي خفيف الثمار كروية الشكل او بيضوية وقد تكون غير منتظمة الشكل مغطاة بزغب مصفر قبل النضج وتفوح منها رائحة زكية عند النضج, ومن الثمار كثير الزغب يتحمل التخزين لفترة طويلة, وثمار اخرى قليلة الزغب. تستخدم الثمار في صنع المربيات او تؤكل طازج.