المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13859 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19



العائلة الصليبية  
  
7217   11:45 صباحاً   التاريخ: 14-12-2020
المؤلف : د. احمد عبد المنعم حسن
الكتاب أو المصدر : انتاج محاصيل الخضر (1991)
الجزء والصفحة : ص 614
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل الخضر / مواضيع متنوعة عن الخضر /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 18-12-2020 3691
التاريخ: 18-12-2020 3958
التاريخ: 7-1-2018 1404
التاريخ: 12-4-2017 1399

العائلة الصليبية

تحتوى العائلة الصليبية Cruciferae (أو عائلة الخردل Mustard Family) على نحو ۳۰۰ جنس ، وحوالي ۳۰۰۰ نوع ، منها عدد كبير من محاصيل الخضر الثانوية، وأربعة من الخضر الرئيسية ، هي : الكرنب ، والقنبيط ، واللفت ، والفجل.

تعد معظم الخضر الصليبية من النباتات العشبية ذوات الحولين فيما عدا: البروكلي، والخردل، وبعض أصناف اللفت، والفجل، والكرنب الصيني التي تعتبر حولية، والسي كيل ، وفجل الحصان ، وهي من المحاصيل المعمرة. تتميز نباتات العائلة بوجود حرافة خاصة في مختلف الأجزاء النباتية، تزداد - بصورة واضحة - في بذور الخردل ، وجذور فجل الحصان ، وأوراق حب الرشاد ، والكرسون المائي.

تحمل أوراق الصليبيات متبادلة، وهي بسيطة ومفصصه أحيانا. وتبدو الأزهار واضحة ومميزة، وتكون صفراء اللون غالبا، وقد تكون بيضاء كما في الكرسون المائي، أو بيضاء عاجية كما في الفجل. يتكون كأس الزهرة من أربع سبلات، والتويج من أربع بتلات، والطلع من ست أسدية، منها اثنتان قصيرتان، وأربع أسدية طويلة. المبيض علوي، وللزهرة قلم واحد، وميسم واحد، وتوجد غدد رحيقية بين الأسدية والمبيض.

تتفتح الأزهار في الصباح، ويكون تفتح المتوك بعد ساعات قليلة من تفتح الزهرة؛ أي إنها تعتبر مبكرة التأنيث قليلا Slightly protogy nous، وتبقى الأزهار متفتحة لمدة ثلاثة أيام. تنتشر ظاهرة عدم التوافق الذاتي Self incompatibility في معظم الصليبيات، وتبلغ نسبة التلقيح الخلطي فيها حوالي 95٪. يتم التلقيح بواسطة الحشرات، وأهمها نحل العسل، وتفيد الزيارات المتكررة للنحل الأزهار الصليبيات في زيادة محصول البذور.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.