بلغ إنتاج البن في العالم 4820 الف طن عام 1980م.

وارتفع إلى 5964 ألف طن عام 1990م.

ثم تراجع إلى 5555 ألف طن في عام ۱۹۹۷م.

وبذلك يلاحظ تذبذب الإنتاج نتيجة تذبذب الدول الرئيسية المنتجة.

وتحتل البرازيل المركز الأول بين دول العالم المنتجة للبن حيت ساهمت بنحو 24٪ من إنتاج البن في العالم عام ۱۹۹۰ م. ولكن إنتاجها انخفض إلى ۱۱۷۰ الف طن في عام ۱۹۹۷م تمثل نحو ۲۱٪ من الإنتاج العالمي.

تليها في المركز الثاني كولومبيا التي ساهمت بنحو ۱۲٪ أي أن إنتاج الدولتين يشكل نحو ثلث إنتاج العالم من البن في عام ۱۹۹۷م. ومن هنا تبدو أهمية امريكا الجنوبية في إنتاج البن حيث يبلغ إنتاجها مجتمعة ۲۱۲۵ الف طن في عام ۱۹۹۷م. تمثل نحو ۳۸% من إنتاج العالم مقابل ۱۰۹۰ الف طن لأفريقيا تمثل نحو ٪۲۰ من الإنتاج العالمي، بينما يبلغ إنتاج آسيا ۱۰۷۹ الف طن في نفس العام يشكل 19% من الإنتاج العالمي.

وتأتي أثيوبيا في مقدمة الدول الأفريقية بنحو 4.4% من الإنتاج العالمي وبعدها أوغندا بنحو 4%. ثم ساحل العاج بنحو 3%. وفي آسيا ساهمت إندونيسيا بنحو 5.4% من إنتاج العالم. تليها فيتنام بنحو 4.6%, ثم الهند بنحو 3.7% في عام ۱۹۹۷ م والفلبين بنحو 2.8%.

ومما سبق تبدو ضآلة مساهمة كل من قارتي أفريقيا واسيا في إنتاج البن الذي يعد الآن شبه احتكار لقارة أمريكا الجنوبية.

واما اليمن التي كانت تعد في مقدمة الدول المنتجة حيث يعتقد انها منشأ زراعة البن فلم تعد تشكل أهمية في الإنتاج العالمي فقد بلغ إنتاجها في عام ۱۹۹۷ م عشرة آلاف طن من البن وتشكل نحو 0.2 ٪ من الإنتاج العالمي.