المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| نسبة كفاءة البروتين PER) Protein Efficiency Ratio) |
 2727
 08:43 صباحاً
التاريخ: 10-10-2019 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 21-4-2016
2013
التاريخ: 9-5-2016
2094
التاريخ: 9-6-2021
1774
التاريخ: 21-9-2018
1192
|
نسبة كفاءة البروتين PER) Protein Efficiency Ratio)
إحدى المؤشرات لتقدير القيمة الغذائية للبروتينات المنتجة بطرق التقنيات الحيوية لتغذية الحيوانات، وتقاس بإطعام الجرذان أو غيرها من الحيوانات المختبرية وتقدر النسبة وفق المعادلة :
وتقارن النسبة مع البروتينات المرجعية مثل الكازين الذي له قيمة 2.5 ويمكن أن تتغير قيم PER اعتماداً على ظروف تنمية الكائنات الحية لإنتاج البروتينات منها ، فمثلاً ترتفع النسبة كثيراً في بروتينات الطحالب إذا أضيف واحد أو اثنين من الحوامض الأساسية مثل Methionine .
|
|
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|
