أقرأ أيضاً
التاريخ: 2023-09-26
1768
التاريخ: 18-7-2016
1389
التاريخ: 8-11-2017
940
التاريخ: 10-11-2017
1306
|
العرجان
الاسم الإنجليزي: Argan
الاسم العلمي: Argania Spinosa
العرجان شجرة متوسطة الحجم، مستديمة الخضرة وذات أشواك. الورقة صغيرة. يحتوى جنين العرجان على أكثر من 50% زيت يشبه زيت الزيتون ويعتبر من افضل زيوت الطهي في المغرب. كما يستخدم في عمل مستحضرات التجميل بغرض نعومة الجلد.
الموطن الأصلي للعرجان المغرب ويوجد ناميا على الساحل الأطلنطي.
يتكاثر العرجان بالتطعيم على أصول بذرية.
يزهر العرجان في مايو ويونيه، الأزهار كاملة ذات لون أصفر مخضر. ثمرة العرجان حسلة في حجم ثمرة البرقوق وذات أغلفة لاذعة وتحتوى على جنين يحتوى على نسبة عالية من الزيت وللحصول على زيت العرجان تقليديا في المغرب تجمع الثمار وتجفف في الشمس ثم ينزع الجزء اللحمي وتكسر البذرة باليد ويأخذ الجنين الذى يحمص على حرارة هادئة ثم يطحن ويعامل بالماء الساخن حيث يطفو الزيت فوق السطح والذى يمكن جمعه. ويكون الزيت الناتج بهذه الطريقة ذو لون بنى.
|
|
علامات بسيطة في جسدك قد تنذر بمرض "قاتل"
|
|
|
|
|
أول صور ثلاثية الأبعاد للغدة الزعترية البشرية
|
|
|
|
|
مكتبة أمّ البنين النسويّة تصدر العدد 212 من مجلّة رياض الزهراء (عليها السلام)
|
|
|