المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13777 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
زكاة الغلات
2024-11-05
تربية أنواع ماشية اللحم
2024-11-05
زكاة الذهب والفضة
2024-11-05
ماشية اللحم في الولايات المتحدة الأمريكية
2024-11-05
أوجه الاستعانة بالخبير
2024-11-05
زكاة البقر
2024-11-05

الخصائص الرئيسية العامة للصحاري - التغيرات المناخية
12/9/2022
وظيفة النقل
16-8-2021
معدل السرعة (ῡ) ( The Average Velocity)
14-2-2016
مصادر علم الأئمّة!
10-12-2015
التوت الأسود Morus nigra L
4-2-2021
برج الرامي أو القوس Sagittarius
2023-11-11


تقسيم المحاصيل الحقلية Field Crop Classificational  
  
19262   11:23 صباحاً   التاريخ: 12-10-2017
المؤلف : د. مجيد محسن الانصاري ود. عبد الحميد احمد اليونس واخرون
الكتاب أو المصدر : مبادي المحاصيل الحقلية (1980)
الجزء والصفحة : ص 17-23
القسم : الزراعة / المحاصيل / مواضيع متنوعة عن المحاصيل /

تقسيم المحاصيل الحقلية Field Crop Classificational

تقسم المحاصيل الحقلية إما حسب استعمالاتها والغرض منها أو حسب التشابه النباتي بينها أو دورة الحياة أو حسب مواعيد الزراعة والنمو. كما توجد تقاسيم اخرى كالتقسيم حسب الاستعمالات الخاصة وكل نوع من هذه التقاسيم يخدم أغراض معينة ولا يمكن أن يكون شاملا.

اولا- التقسيم حسب الاستعمال أو التقسيم الحقلي Agronomic Classification

يعتمد هذا التقسيم على استعمالات المحصول وأهميته الاقتصادية ويشتمل على المجاميع التالية:

1- محاصيل الحبوب Cereal or Grain Crops وتضمن المحاصيل التي تزرع لغرض الحصول على الحبوب التي يستعملها الانسان في غذائه وأهم هذه المحاصيل هي الحنطة والشعير والرز والذرة الصفراء والذرة البيضاء والشوفان والشيلم.

2- محاصيل البقول البذرية Pulses or Legumes for Seed وتشمل على محاصيل البقول التي يستعملها الانسان في غذائه وأهم محاصيل هذه المجموعة هي محاصيل الباقلاء والعدس والحمص والماش والهرطمان.

3- محاصيل العلف الأخضر Forage Crops وتتضمن المحاصيل التي تستعمل كعلف للحيوانات وهي خضراء ومعظم محاصيل هذه المجموعة هي أما من الحشائش كالدخن والحشيش السوداني والشعير والذرة البيضاء والذرة الصفراء او من البقوليات كالجت والبرسيم ولوبيا العلف الخ ...

4- محاصيل الألياف Fiber Crops وتتضمن المحاصيل التي تزرع لغرض الحصول على أليافها وأهم هذه المحاصيل: القطن وكتان الألياف والجوت والجلجل.

5- محاصيل السكر Sugar Crops وتتضمن المحاصيل التي تزرع لغرض استخراج السكر وأهم هذه المحاصيل هي: قصب السكر وبنجر السكر والى حد ما الذرة البيضاء والصفراء السكرية.

6- محاصيل الزيوت Oil Crops وتتضمن المحاصيل التي تزرع لغرض الحصول على الزيت من البذور وأهم هذه المحاصيل هي: القطن والسمسم وكتان البذور وفستق الحقل وفول الصويا وعباد الشمس والعصفر.

7- محاصيل طبية Drug Crops وتتضمن المحاصيل التي تزرع لغرض الحصول على العقاقير الطبية كالبابونك وعرق السوس والنعناع والينسون والبلدونة او للحصول على مواد مخدرة كمحصولي التبغ والتنباك او للحصول علي مواد منبهه كالقهوة والشايStimulants Crops .

8- محاصيل المطاط Rubber Crops وتتضمن المحاصيل التي تزرع لغرض الحصول علي المطاط كشجرة المطاط والكيولا.

ثانيا- التقسيم النباتي Botanical Classification

يعتمد هذا التصنيف على التشابه الموجود بين أجزاء النباتات المختلفة فجعل النباتات الأكثر تشابهاً من حيث التركيب في مجموعة واحدة. ولما كانت درجات التشابه تختلف من مجموعة الى مجموعة أخرى لذا فأن هذه المجاميع المختلفة والتي تتشابه في بعض صفاتها العامة تدخل ضمن مجموعة اكبر كلا حسب تقاربها وهكذا تتدرج النباتات بالتصنيف حتي تدخل جميع النباتات قاطبة تحت مملكة واحدة الا وهي المملكة النباتية (Plant Kingdom).

تعود نباتات المحاصيل الحقلية الى أحد الأقسام الرئيسة الاربعة للمملكة النباتية المعروف باسم النباتات البذرية (Spermatophyte) وفيها يكون التكاثر وإدامة النسل بواسطة البذور وتنقسم نباتات هذا القسم الي قسمين ثانويين هما:

أ- قسم مغطاة البذور (Angiosperms ) والتي تدخل ضمنها نباتات المحاصيل الحقلية.

ب- قسم عارية البذور (Gymnosperms) والتي تدخل ضمنها أشجار الصنوبر.

وتتصف نباتات مغطاة البذور بأن تتكون بويضاتها المخصبة (البذور) داخل جدار المبيض في الزهرة وتنقسم نباتات مغطاة البذور ايضا الى فصيلتين هما:

- فصيلة ذوات الفلقة الواحدة (Monocotyledons) وبذورها تحتوي على فلقة واحدة كما هو في نبات الحنطة.

فصيلة ذوات الفلقتين (Dicotyledons) وبذورها تحتوي علي فلقتين كما هو الحال في نبات الباقلاء.

تدخل جميع نباتات الحشائش والتي تشمل بصورة خاصة على محاصيل الحبوب (الحنطة والرز) وتعرف بالحبوبيات (Cereals) ضمن فصيلة ذوات الفلقة الواحدة بينما تدخل محاصيل البقوليات (Legumes) والنباتات الأخرى ضمن فصيلة ذوات الفلقتين.

وتنقسم كل من هاتين الفصيلتين الى مجاميع اكثر تخصصاً وفيها تكون نباتات المجموعة الواحدة اكثر تقارباً من الناحية النباتية (التركيبية) تعرف بالرتب (Orders) ومن هذه الرتب تتفرع العوائل (Families) والعوائل تنقسم بدورها الي اجناس  Genus ثم الى أنواع (Species) فأصناف ((Varieties وتسهيلا

لإيضاح ما سلف تم وضع المثالين التاليين الأول عن نبات الحنطة – صنف مكسيباك والثاني عن نبات القطن صنف كوكر ۱۰۰ دلت بالتدرج النازل من المملكة النباتية الي الصنف المذكور:

المثال الأول:

المملكة النباتية Kingdom-Plant

قسم النباتات البذرية Division-Spermatophyte

تحت القسم مغطاة البذور Sub Division Angiosperms

فصيلة ذوات الفلقة الواحدة Class- Monocotyledons

رتبة الحشائش  Order- Glomiflorae

عائلة النجيليارت Family- Poaceae

جنس الحنطة Genus- underline

نوع العادية Species- Vulgare or aestivum

صنف المكسيباك Variety - Maxipak

المثال الثاني:

المملكة النباتية Kingdom-Plant

قسم النباتات البذرية Division-Spermatophyte

تحت القسم مغطاة البذور Sub Division – Angiosperms

فصيلة ذوات الفلقتين Class – Dicotyledons

رتبة الخبازيات Order- Malvalae

عائلة الخباز ( الخبازية) Family- Malvaceae

جنس القطن  Genus- Gossypium

نوع الابلاند ( متوسط التيلة) Species- hirsutum

صنف كوكر ۱۰۰ ولت Variety - Coker 100 Wilt

التسمية العلمية للنباتات:

يتكون الاسم العلمي للنباتات حسب نظام التسمية الثنائية System of Nomenclature Binomial من جزئيين او كلمتين وهما الجنس والنوع وتعرف هذه التسمية بالتسمية العلمية للنباتات (Scientific Name) ويكتب الاسم عادة بالأحرف الانكليزية وهي أسماء لاتينية يجب وضع خط تحت كل من الاسمين الا اذا كانا مكتوبين بالحروف الانكليزية المائلة (Italic) لتعريف القارئ بأنه أسم علمي ويجب ان يبدأ اسم الجنس بحرف كبير بينما يبدأ اسم النوع بحرف صغير كما أنه يجب ان يتبع الاسم العلمي للنبات الحرف الاول من أسم الباحث الذي قام بتشخيص النبات ومثال على ذلك فان الاسم العلمي للحنطة العادية هو Triticum vulgare L  وللشعير ذو ستة صفوف Hordeum vulgare L وهنا يشير الحرف (L) الى العالم السويدي Linnaeus الذي قام بتشخيص نباتي الحنطة والشعير. وبصورة عامة تكون هذه الأسماء وصفية لمظهر او بعض خواص النبات فان كلمة (vulgare) تعني عادي و (sativa) وتعني منزرع كما هو في الاسم العلمي للجت (hirsutum) , (Medicago sativa ) وتعني مشعر او شعر كما هو في القطن الابلاند (Gossypuim hirsutum) وذلك لوجود شعر أو زغب على اوراق وسيقان نبات القطن لهذا النوع وان كلمة (allba) وتعني ابيض كما هو في النفل الحلو (Melilotus alba ) لأن أزهاره تكون بيضاء اللون. أما أسم الجنس فدائماً يشتق من كلمة لاتينية لنبات معين فالأجناس Hordeum و Avena و Vicia و Linum نشأت بهذه الطريقة. وكذلك الاسماء اليونانية فقد سمي بها كثير من الأجناس مثل  Medicagoو Lathyrus و Bromus  وغالباً ما تكون أسماء الأجناس وصفية مثل Trifolium وتعني ثلاثة وريقات اذ أن (tres) هي ثلاثة و (folium) هي ورقة اما كلمة Agropyron فتعني حقل حنطة اذ ان (Agros) هي حقل و (Porus) حنطة. وان الهدف من اتباع التسمية العلمية في الدراسات العلمية للنباتات المختلفة هو لتحاشي حصول الارتباك الذي ينتج من وجود اسماء محلية عديدة للنبات الواحد .

ثالثاً- تقسيم المحاصيل حسب موسم الزراعة:

من الممكن كذلك تقسيم المحاصيل حسب موسم زراعتها ونموها ويعتمد ذلك على الظروف الجوية كالحرارة والرطوبة والفترة الضوئية خلال النهار وطول فصل النمو حيث وجد ان كل محصول او مجموعة محاصيل تتميز عن غيرها بظروف جوية معينة. فاذا كانت الظروف الملائمة للمحصول هي خلال اشهر الشتاء عندئذ يزرع المحصول خلال الخريف ويحصد في نهاية الشتاء أو في بداية الربيع وعندئذ يصنف المحصول ضمن المحاصيل الشتوية ومن الأمثلة على ذلك: الحنطة والشعير والبرسيم والباقلاء والحمص والعدس. أما إذا كانت الظروف الملائمة لنمو المحصول هي خلال اشهر الربيع والصيف فعندئذ يزرع المحصول في بداية الربيع ويحصد في نهاية الصيف ويصنف هذا المحصول ضمن المحاصيل الصيفية ومن الأمثلة على ذلك: الرز والسمسم والماش والدخن وفستق الحقل وفول الصويا والقطن.

كما يمكن تصنيف المحاصيل الصيفية الى ربيعية أو خريفية فمثلا هناك محاصيل مثل الذرة الصفراء تزرع اما مبكره في بداية الربيع وتعرف عندئذ بالعروه الربيعية او تزرع متأخرة في منتصف الصيف وتنضج خلال الخريف وتعرف عندئذ بالعروة الخريفية. ويعود سبب ذلك الى ارتفاع درجة الحرارة ارتفاعا كبيرا في الصيف كما هو في وسط وجنوب العراق مما يؤدي إلى فشل حصول التلقيح في النباتات وخاصة منها التي تتلقح خليطا بسبب موت حبوب اللقاح ولهذا يفضل اما التبكير في الزراعة او التأخير فيها لتلافي حصول موعد التلقيح في الايام التي تسود فيها درجات حرارة عالية ورياح سمومية. علاوة على ذلك فان للفترة الضوئية تأثير مهم على نسبة تكوين الازهار في المحاصيل فمنها ما يلائمه النهار الطويل وتعرف مثل هذه المحاصيل بالمحاصيل ذات النهار الطويل (اي التي تزهر في نهار قصير) كالذرة الصفراء والرز وفستقي الحقل وفول الصويا والماش.

اضافة الى ما تقدم فان الظروف الجوية - كتأكيد ثاني - هي العامل المحدد لتصنيف النباتات كشتوية وصيفية في منطقة ما من العالم حيث يصنف محصول الحنطة في العراق كمحصول شتوي بينما يصنف في مناطق اخرى من العالم تسود فيها اجواء باردة جدا خلال اشهر الشتاء مثل كندا والاتحاد السوفيتي - كمحصول صيفي لأن الظروف الجوية خلال اشهر الصيف تكون مشابهة للظروف الجوية خلال الشتاء في المناطق الجنوبية من المنطقة المعتدلة كدول البحر الابيض المتوسط وتركيا والعراق ومصر وسوريا وايران.

رابعا ـ تقسيم المحاصيل حسب فترة النمو ـ

تقسم المحاصيل كذلك حسب الفترة التي يقضيها المحصول في الحقل منذ الزراعة وحتي نضجه وجفافه ويكون كما يلي:-

1- محاصيل حوليه Annual Crops وهى المحاصيل التي يستغرق في نموها ونضجها فترة تقل عن السنة كالحنطة والشعير والكتان والرز والذرة.. الخ.

كما تشمل علي المحاصيل التي تعيش اكثر من سنة تحت ظروف معينة ولكنها تزرع لموسم واحد ثم تزال من الحقل كالقطن والخروع.

2- محاصيل محولة Biennial Crops المحاصيل التي يستغرق نموها أكثر من سنة واقل من سنتين وغالبا تمضي أول موسم في تخزين الغذاء ولا تزهر ولا تكون ثمارا الا في العام الثاني كما هو في البنجر السكري والنفل الحلو الابيض 'Melilotus alba

3- محاصيل معمرة Perennial Crops وهي المحاصيل التي تعيش اكثر من سنتين كالجت والقصب السكري والسيسل والشاي وكثير من محاصيل العلف النجيلية.

خامساـ تقسيم المحاصيل حسب استعمالات خاصة:

قد يستعمل بعض المحاصيل لأغراض خاصة فيمكن تقسيمها حسب هذه الاغراض وكما يلي:

1- محاصيل التغطية Cover Crops وهي محاصيل تزرع لغرض تغطية الأرض الزراعية للمحافظة عليها من عوامل التعرية والتأكل وكذلك لتحسين خواص التربة الفيزياوية والكيمياوية كالبرسيم والشيلم علما بان هذه المحاصيل لا تزرع في العراق لهذا الغرض.

2- محاصيل التسميد الاخضر  Green Manure Cropsوهي المحاصيل التي تزرع في الترب الفقيرة ثم تقلب في الارض وهي خضراء كالبرسيم وفول الصويا والترمس.

3- محاصيل مؤقته Catch Crops وهي المحاصيل التي تزرع بصورة مؤقتة في ارض معدة لزراعة محصول رئيسي كالقطن ومثال على ذلك زراعة البرسيم ثم قلبه بالأرض بعد اخذ حشه واحدة منه. أو زراعة محصول اخر قصير العمر عند فشل المحصول الرئيسي كزراعة الدخن عند فشل المحصول الصيفي.

4- محاصيل الغمير (السايلج) Silage Crops وهي محاصيل علفية تزرع لغرض حفظها في حالة غضة او عصيرية وهي خضراء في اماكن معزولة عن الهواء تعرف بال(Silos ) واهم هذه المحاصيل هي الذرة الصفراء والبيضاء والبرسيم وفول الصويا وعباد الشمس.

5- محاصيل التحميلCompanion Crops  وهي المحاصيل التي تزرع مع محاصيل اخري ولكن تحصد منفردة مثل زراعة الشعير مع البرسيم او الحلبة حيث يحمي المحصول الاول الذي يتحمل شدة البرد المحصول الثاني غير المقاوم خلال الاشهر الباردة وبعد حصاد الاول يصبح المجال ملائم لنمو المحصول الثاني.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.