اصناف الباباظ

نظرا الى ان طريقة التكاثر الشائعة في الباباظ هي البذرة لذلك تنتج اشجارا لها ثمار مختلفة في صفاتها، وتكون نسبة الثمار الرديئة عادة اكثر من الثمار الجيدة، ولذلك يجب اكثار الأصناف الممتازة خضريا للمحافظة على الصفات الجيدة للصنف.

من اشهر الأصناف الاقتصادية:

- الصنف سولو: من احسن الأصناف المعروفة في هاواي، تميل الثمار الناتجة من الازهار الخنثى لتكون صغيرة، وهي كمثرية الشكل وطعمها جيد ومناسبة للشحن. في حالة التلقيح الذاتي فان ثلثي البادرات تصبح خنثى والباقي مؤنث ويعطي ثمارا اكبر حجما، وهذا هو الحال أيضا بالنسبة للصنف bluestem في فلوريدا بامريكا والمحبب أيضا من قبل سكانها.

- الصنف جراهام: صنف ثنائي المسكن، ثماره صغيرة الى متوسطة، ونكهتها فاخرة وهو من افخر الأصناف في ولاية تكساس.

- الصنف بتي: صنف ثنائي المسكن أيضا، اشجاره تثمر مبكرا جدا أي بعد 2-3اشهر فقط من زراعة البذرة، ثماره متوسطة الحجم، لذيذة الطعم مما يجعلها مناسبة للتسويق المحلي، وتنضج وهي خضراء.

- الصنف فايرشيلد: صنف ثنائي المسكن، ثماره كبيرة الحجم تزن 1800غ، بيضاوية الشكل، لبها جامد لحد ما لذا يتحمل الحفظ بشكل جيد، اشجاره ضخمة، مقاومة للصقيع اكثر من معظم الأصناف الأخرى. هناك أصناف أخرى عديدة تنمو في فلوريدا بامريكا وأخرى في الهند وجنوب افريقيا.

- الصنف كيسيم: ثنائي المسكن ثماره مضلعة بشكل خفيف متوسطة الحجم، وذات لب متماسك ونكهة حلوة مع رائحة الجرجير، تنضج ثماره متأخرة في الشتاء بفلوريدا.

المصدر

د. محمد حسني جمال و د. مواهب السوسو (2008-2009)، الفاكهة مستديمة الخضرة –الجزء النظري والعملي.