الموطن الأصلي وتاريخ زراعة الفول السوداني

الاسم العلمي: Arachis hypogaea L.

الاسم الإنجليزي: Pea nut or Ground nut

الفول السوداني من النباتات التي أدخلت إلى مصر حديثاً ولم يذكر في الدليل الذي صحب الحملة الفرنسية في وصفة النباتي. ويرجع أن يكون تجار الرقيق قد حملوه معهم من أفريقيا إلى أمريكا الجنوبية ومنها انتقل إلى وسط أمريكا والمكسيك وجزر الهند الغربية قبل انتقاله إلى أوروبا ولقد أدخلت زراعة الفول السوداني بمصر من السودان منذ مائتي عام تقريباً وأدخل بعد ذلك من أفريقيا إلى الولايات المتحدة الأمريكية مع الرقيق الذي كان يستجلب من شواطئ أفريقيا الغربية وانتشر هناك وأصبح من أهم محاصيل الولايات المتحدة الجنوبية. كما امتدت زراعته أيضاً إلى آسيا وأصبح من المحاصيل الهامة في الهند والصين. ولقد ادخلت زراعة الفول السوداني إلى مصر منذ 200 عام تقريبا. والمرجح أن الفول السوداني أدخل إلى مصر في أوائل القرن التاسع عشر في عهد محمد على من السودان فاكتسب من ذلك الوقت اسم الفول السوداني ولم ينتشر كمحصول زراعي إلا في أواخر القرن التاسع عشر وفي سنة 1887 بلغت المساحة المنزرعة 1205 فداناً في الدلتا معظمها في محافظة الشرقية. وقد انتشرت زراعته منذ ذلك الوقت في الأراضي الرملية والخفيفة حتى بلغت مساحته المنزرعة في سنة 1948 حوالي 23114 فداناً أغلبها في الوجه البحري خصوصاً محافظة الشرقية. ويعرف الصنف الذي استجلب من السودان وانتشرت زراعته في البداية بالبلدي وهو لايزال أكثر الأصناف انتشارا وقد استورد بعد ذلك عدة أصناف من الهند وأمريكا واليابان ولكنها اختلطت حتى أصبح من العسير تمييزها.

الفول السوداني أحد المحاصيل القديمة في الهند وتعتبر بوليفيا موطنه الأصلي كما يعتقد أن الموطن الأصلي للفول السوداني هو البرازيل وأمريكا الجنوبية ومازالت توجد بعض الأنواع البرية بها وربما يكون الفول السوداني قد نشأ على بعض الجبال بشمال الأرجنتين أو البرازيل أو بيرو حيث زرع نحو عام 1000 قبل الميلاد.