ان المركبات العضوية تتكون من كربون وهيدروجين ويمكن تصنيفها الى   :

1- الهيدروكربونات المشبعة ( الكانات أو البارافينات  (   (  Parafines او Alkaneوصيغتها العامة  )   (C_nH_2n+2

 -2 الهيدروكربونات غير المشبعة ذات الرابطة المزدوجة (الالكينات أو الاوليفينات)  (Alkene or olefines)وصيغتها العامة  (C_nH_2n) 

3- الهيدروكربونات غير المشبعة ذات الرابطة الثلاثية (الالكينات أوالاستيلينات )  ( Asetylene or ( Alkene وصيغتها العامة   ( _2-C_nH_2n (

4- المركبات الاروماتية العطرية (  Aromatic  Compounds)  كالبنزين ومشتقاته كالنفثالين والانثراسين.

إن تقسيم الهيدروكربونات الى هذه الأصناف في المركبات العضوية مبني على أساس اختلاف تفاعلاتها الكيميائية التي ترجع الى اختلاف طبيعة الرابطة الكيميائية في جزيئاتها ‎.‏