أقرأ أيضاً
التاريخ: 12-8-2021
1673
التاريخ: 15-9-2021
1527
التاريخ: 11-8-2021
1877
التاريخ: 11-8-2021
1564
|
السليلوز(Cellulose)
هو المكون الرئيس لهيكل اخلية النباتية، وهو غير ذواب ويتألف من وحدات D- a — جلوكوبيرانوز مرتبطة مع بعضها بوساطة الروابط. (بيتا-1,4) بحيث تشكل سلاسلأ مستقيمة وطويلة تتقوى بوساطة روابط. هيدروجينية تصالبية. لا يستطيع الكثير من الثدييات، ومنها الإنسان، هضم السليولوز، بسبب افتقارها لإنزيم هيدرولاز نوعي يهاجم ويحطم الروابط 0. لذلك فالسليولوز هو المسؤول الأهم عن ضخامة حجم الوجبات الغذائية. لكن يوجد في أمعاء المحترات وغيرها من آكلات الأعشاب، أحياء مجهرية تستطيع مهاجمة وحطيم الروابط 0، فيصبح السليولوز متاحا كمصدر أساسي مولد للحرارة. علما أنه يمكن أن صدت هذه العملية أيضاً على نطاق محدود في قولون الإنسان.
|
|
إدارة الغذاء والدواء الأميركية تقرّ عقارا جديدا للألزهايمر
|
|
|
|
|
شراء وقود الطائرات المستدام.. "الدفع" من جيب المسافر
|
|
|
|
|
العتبة العبّاسيّة: البحوث الّتي نوقشت في أسبوع الإمامة استطاعت أن تثري المشهد الثّقافي
|
|
|