أقرأ أيضاً
التاريخ: 26-1-2018
1425
التاريخ: 3-7-2017
1372
التاريخ: 28-2-2020
1388
التاريخ: 4-4-2017
1888
|
اوساط تثبيط العاثيات PIM) Phage Inhibitory Media)
أوساط غذائية خاصة تستعمل في تحضير اللقاحات الخاصة بعمليات تصنيع الألبان والتي تؤدي إلى نمو خلايا فعالة بعيدة عن الإصابات بالعاثي ويتم ذلك بالتلاعب بمكونات وسط التنمية بحيث يُقلل تركيز أيونات الكالسيوم اللازمة لعمليات تضاعف وتكاثر العاثيات في البكتريا.
وتتكون هذه الأوساط بشكل أساس من المواد الصلبة للحليب (جوامد الحليب) والسكريات ومواد محفزة للنمو مثل خلاصة الخميرة وخلاصة البنكرياس وتستعمل بعض الأحيان مواد صلبة مشتقة من الحبوب، وتحوي على دوارئ السترات والفوسفات . أما المواد المحورية فهي إضافة مواد خلابة مثل فوسفات الأمونيوم أو فوسفات الصوديوم التي تقوم بخلب والارتباط بالأيونات الموجبة مثل++Caو++Mg من الوسط الغذائي وبذا تقل كمية أيونات الكالسيوم اللازمة للإصابة بالعاثيات.
وتستعمل هذه الأوساط على نطاق ضيق وعند الحاجة للحصول على لقاحات خالية من العاثيات لبعض العمليات التصنيعية وذلك لأنها لا تشجع النمو بشكل كبير.
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|