أقرأ أيضاً
التاريخ: 4-7-2019
1357
التاريخ: 11-3-2019
856
التاريخ: 11-10-2019
1058
التاريخ: 5-5-2019
957
|
مثبطات طبيعية Natural Inhibitors
مثبطات توجد بشكل طبيعي في بعض المواد لحمايتها من التلف كما في البيض والحليب ومصل الدم . وفي الحليب تقوم هذه المواد بحماية المواليد الرضع من الإصابات الميكروبية ووجود مثل هذه المركبات يمكن أن يمنع بكتريا البادئ من النمو في الحليب الخام . وأكثر هذه المواد حساسة للحرارة لذلك يصنع الحليب المتخمر بعد معاملته حرارياً . وفي الحليب تتمثل بنظام تحليل الأوكسيد Peroxidase System المتكون من Lactoperoxidase/Thiocyanate/H2O2 وكذلك اللاكتوفيرن Lactoferrin ، ويحتوي الحليب ايضاً على ملزنات البكتريا وغيرها من الوسائل التي تحميه .
أما في البيض فيكثر أنزيم Lysozyme وكذلك يكثر في سوائل العيون والدموع الذي يؤثر في البكتريا الموجبة لصبغة كرام . ويحتوي البيض ايضاً على البروتينات التي تربط الحديد وتمنع تجهيزه للأحياء المرضية . أما الدم فيحوي العديد من المكونات الطبيعية التي تمنع نمو الأحياء المجهرية المرضية . وتضم ايضا الببتيدات المضادة للاحياء المجهرية Antimicrobial Peptides التي لها انتشار واسع في الاحياء الكبيرة اذ تنتج انواع مختلفة منها .
|
|
اكتشاف تأثير صحي مزدوج لتلوث الهواء على البالغين في منتصف العمر
|
|
|
|
|
زهور برية شائعة لتر ميم الأعصاب التالفة
|
|
|
|
جمعيّة العميد وقسم الشؤون الفكريّة تدعوان الباحثين للمشاركة في الملتقى العلمي الوطني الأوّل
|
|
الأمين العام المساعد لجامعة الدول العربية السابق: جناح جمعية العميد في معرض تونس ثمين بإصداراته
|
|
المجمع العلمي يستأنف فعاليات محفل منابر النور في واسط
|
|
برعاية العتبة العباسيّة المقدّسة فرقة العبّاس (عليه السلام) تُقيم معرضًا يوثّق انتصاراتها في قرية البشير بمحافظة كركوك
|