أقرأ أيضاً
التاريخ: 11-10-2015
![]()
التاريخ: 13-12-2018
![]()
التاريخ: 16-5-2018
![]()
التاريخ: 6-3-2018
![]() |
الصموغ الطبيعية Natural Gums
الصموغ الطبيعية التي تستعمل في الأغذية كمثبتات ومستحلبات وتشمل المواد المنتجة من النباتات ، البعض منها يفرز إلى الخارج مثل الصمغ العربي والأنواع الأخرى تستخلص من النباتات مثل البكتينات أو تحضر بطحن البذور كما في صمغ Locust و Guar . وأنواع أخرى تستخلص من الطحالب البحرية مثل الاكر والالجينات و Carrageenan و Furcellaran ، ويمكن أن تقع ضمن هذه المجموعة مشتقات الحبوب والمنتجات الحيوانية مثل الجيلاتين.
|
|
دخلت غرفة فنسيت ماذا تريد من داخلها.. خبير يفسر الحالة
|
|
|
|
|
ثورة طبية.. ابتكار أصغر جهاز لتنظيم ضربات القلب في العالم
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ووفد من جامعة البصرة يبحثان سبل تعزيز التعاون المشترك
|
|
|