Lactoperoxidase System

نظام انزيمي طبيعي يوجد في حليب اكثر اللبائن ، من عائلة Peroxidase الحاوية على الحديد ، ويوجد ايضا في سوائل الجسم الاخرى ، وهو جزء من الجهاز المناعي في الجسم ويلعب دورا اساسيا في المناعة الفطرية ، وتظهرقابليته في قتل البكتريا عند التعاون مع عوامل مساعدة اخرى مثل Thiocyanate .
يشفر له بالجين LPO ، يقوم باكسدة عددا من المواد العضوية وغير العضوية بواسطة بيروكسيد الهيدروجين من هذه المواد البروميد والايوديد لذا يطلق عليه احيانا Haloperoxidase . الانزيم مع Thiocyanate يطلق عليه Lactoperoxidase System ، يتكون البروتين من حلزونات الفا مع اثنين من اشرطة بتا غير المتوازية . يشترك في التفاعلات الاتية :

له استعمالات عدة مثل حفظ الحليب والعناية بالفم لذلك يدخل في خلطات معاجين الاسنان ، ويستعمل في مواد التجميل لحفظها ، ويستعمل في بعض الادوية لعلاج بعض الاصابات الفيروسية والسرطانات .