المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19

الإنسان والاستنان بالسنن الاجتماعية
15-12-2016
The phonology of Australian creoles
2024-04-24
النعم المادية والمعنوية
26-09-2014
تفسير ظاهرة المد والجزر عند نور الدين البطروجي
2023-07-10
عسل الخزامي (اللاوندة)
9-6-2016
Specialized Recombination Involves Specific Sites
16-4-2021


تعيين الريبوفلافين  
  
1635   01:50 مساءً   التاريخ: 7-7-2018
المؤلف : أ.د. دلاور محمد صابر و أ.د. ميسون بشير رسام
الكتاب أو المصدر : الكيمياء الحياتية التطبيقية
الجزء والصفحة : ص 54
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية /

تعيين الريبوفلافين

يمكن تعيين الريبوفلافين كيميائيا أو باستخدام الأحياء المجهرية وإذا كان تركيز الريبوفلافين عاليا نسبياً، فإن من الممكن استعمال طريقة كيميائية وكمثال طريقة اللوميفلافينLumiflavin   والتي تعتمد على حقيقة تحول الريبوفلافين إلى لوميفلافين عند تعريضه للضوء. ويمكن قياس شدة التألق في المنطقة فوق البنفسجية. كما أن التعيين اليولاغرافي للريبوفلافين مناسب عمليات لخصدوصيته وسهولته:

عند تعيين المحتوى الكلي لفيتامينB2  في الغذاء، يجب أولا تحرير الفيتامين الموجود بشكل استر مع حامض الفسفوريك أو بشكل ثنائي النيوكليوتيد أو المرتبط بالبروتين. ويتم ذلك باستخدام انزيم يشطر ثمالة (Resdiddue) الفوسفات و كمثال (Clarase)




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .