المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 10456 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر

خطورةُ معرفة الناسخ عن المنسوخ
12-10-2014
تعريف علم الجغرافيا
4-2-2020
Chemistry of Helium (Z=2)
11-10-2018
الأوتار: نظرية كل شيء؟
2023-03-15
حكم العقد الموقوف لنقص الأهلية
29-8-2020
دائرة كهربائية تحتوي على مقاومة
17-7-2016


هندسة إنتاج حامض اللاكتيك Engineering Lactic Acid Production  
  
1302   08:53 صباحاً   التاريخ: 12-3-2018
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / التقانة الإحيائية / مواضيع عامة في التقانة الإحيائية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 18-1-2021 1370
التاريخ: 20-2-2019 898
التاريخ: 20-4-2018 1303
التاريخ: 9-9-2018 963

هندسة إنتاج حامض اللاكتيك Engineering Lactic Acid Production


التحويرات الوراثية التي تؤدي الى إنتاج النظير المطلوب من حامض اللاكتيك . فالحامض ينتج بوصفه أحد مواد الايض الأولي المتعلق بإنتاج الطاقة اذ ان حامض اللبن ينتج من بكتريا حامض اللبن كأحد مواد الأيض الأولي المتعلق بإنتاج الطاقة، والحامض ينتج للحصول على القوى المختزلة NAD عند زيادة تركيز البايروفات .

بعض الخلايا تنتج النظير اليساري الدوران (L) وأخرى تنتج النظير اليميني الدوران (D) اعتماداً على فعاليات ldh Genes الجينات المسئولة عن تخليق أنزيم نزع هيدروجين اللاكتات Lactate Dehydrogenase ، ويمكن بالتأثير في هذه الجينات وتعطيل بعضها إنتاج حامض بالنظير المطلوب . وهذه الهندسة مهمة في عمليات إنتاج الألبان المتخمرة .




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.