الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
مواضيع عامة
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
زراعة وانتاج السبانخ في الحديقة المنزلية (Spinach)
المؤلف:
د/ مصطفى عبد الحي توفيق وم/ مريم بنت سعيد المحذوري
المصدر:
زراعة وإنتاج بعض حاصلات الخضر في الحديقة المنزلية
الجزء والصفحة:
ص 30-31
7-1-2018
1712
زراعة وانتاج السبانخ في الحديقة المنزلية (Spinach)
1- القيمة الغذائية:
نسبة مرتفعة من الحديد والكالسيوم لكنها لا تعتبر من أهم المصادر لهما حيث أن البقدونس مثلاً أفضل منها كمصدر للحديد. وتحتوي السبانخ أيضاً على نسبة عالية من فيتامين(أ) الهام للإبصار ونعومة الجلد، كما تحتوي على نسب لا بأس بها من البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والماء كما تفيد في علاج الأنيميا وحالات الإمساك والإجهاد العصبي والسمنة وتصلب الشرايين. وهي هامة لنمو الأطفال والأمهات الحوامل وخلال فترة الرضاعة.
2- الاصناف المنزرعة في سلطنة عُمان:
صنف هندي (بوشاسواني).
3. ميعاد الزراعة:
تزرع السبانخ كمحصول شتوي ابتداء من منتصف سبتمبر وحتى أوائل ديسمبر.
4- كمية التقاوي:
يحتاج المتر المربع ولحوالي 2-3 جم من البذور حيث يحتوى الجرام الواحد على 100 بذرة تقريبا.
5- طريقة الزراعة:
تزرع السبانخ في جلب (أحواض) بأبعاد 1.5×1 م حيث يضاف السماد العضوي المحلي والسوبر فوسفات الثلاثي بكمية 25 جم للجلبة مع التقليب الجيد قبل الزراعة. ثم تنثر البذور جيداً في الجلبة وتغطى بالتراب ثم الري مباشرة. ويلاحظ أن السبانخ تتحمل ملوحة المياه والتربة بدرجة كبيرة.
6. التسميد:
تحتاج السبانخ الى سماد اليوريا بعد حوالي 15-20 يوم من زراعة البذرة بمعدل 20 جم/ 1متر مربع، تكرر كل 10-15 يوم ويمكن أن يضاف سماد سلفات البوتاسيوم عند عمر شهر بنفس المعدل ويخلط مع اليوريا ويراعى أن يذاب السماد في إناء ويوضع مع مياه الري في كل مرة.
7. الري:
تروى السبانخ كل 4–6 أيام حسب الظروف الجوية وطبيعة التربة.
8- طريقة الحصاد:
يتم نضج المحصول بعد حوالي شهرين من الزراعة ويتم جز النباتات وغسلها جيداً قبل الاستهلاك حيث تنمو النباتات مرة ثانية لتجز مرة أخرى وهكذا.
9- طريقة الحفظ:
يمكن حفظ السبانخ عن طريق تقطيع الأوراق وغسلها جيداً وتعريضها لبخار الماء على حمام ماء مغلي لمدة 5-10 دقائق تقريبا ثم تترك لتبرد وتعبأ في أكياس بلاستيك شفافة حسب الحاجة وتحفظ عند درجة التجمد في الثلاجة لحين الحاجة إلى استعمالها مرة أخرى.
الاكثر قراءة في مواضيع متنوعة عن الخضر
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
