فاكهة المونجو

الاسم الإنجليزي: Mongongo

الاسم العلمي: Ricinodendron rautanenii

المونجو شجرة كبيرة، متساقطة الأوراق.

تؤكل ثمار المونجو طازجة كما يؤكل الجنين بعد الحصول عليه من البذرة الصلبة. ويكون الجنين غني في الدهون (40 ٪) و البروتينات (38٪). تجمع ثمار المونجو خضراء عند اكتمال حجمها أو في بداية النضج عندما يبدأ لونها في التحول للبنى وتنضج بعد ذلك خلال أيام حيث يلين اللحم وتظهر نكهته.

الموطن الأصلي للمونجو جنوب أفريقيا حيث ينمو بريا هناك في أراضي رملية.