المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13859 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19

حق الناصح والمستنصح
19-5-2017
CRISPR
18-12-2017
أساليب (أنماط) دورة حياة النظام (أسلوب النموذج المبدئي : PROTOTYPE)
26-4-2021
الشمبداك Artocarpus champeden
10-11-2017
مصادر أخبار الصحيفة
6-12-2019
صفات المؤمنين
9-10-2014


نبات القرة  
  
6109   08:08 صباحاً   التاريخ: 11-4-2017
المؤلف : د. يوسف البقاعي
الكتاب أو المصدر : الخضار غذاء وشفاء
الجزء والصفحة : ص 100-102
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل الخضر / مواضيع متنوعة عن الخضر /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 12-5-2021 2266
التاريخ: 6-4-2017 1383
التاريخ: 2024-03-31 661
التاريخ: 9-4-2017 1208

القرة

القرة بقلة مائية معمرة تنبت في الجداول والسواقي، وقد تزرع، وتعيش في الماء الذي يغمر جذورها، وتقوم عروقها فوق الماء وترتفع حتى (15-25سم) أوراقها غليظة ذات أطراف ملساء غير مسننة خضراء اللون ذات عصارة غزيرة، وذات نكهة وطعم محببين. وهناك منها عدة أنواع منها: المر، والهندي، والبستاني، والمكسيكي.

وتسمى القرة في الكتب القديمة (قرة العين) وقد جاء في تذكرة داود الانطاكي قوله: هي (السير) و(جرجير الماء) ويقال: قوصا نقوص يعني كرفس الماء.

وقد عرفت الشعوب القديمة القرة، ويظهر أن منبتها الأصلي في الجزيرة البريطانية ومنها انتشر في أنحاء الدنيا لينبت بحرياً على حوافي الأنهار والمستنقعات الجارية.

و قد عرف العرب القرة، وقال داود الانطاكي في تذكرته: «انها تحبس الدم حيث كان، وتزيل اليرقان والطحال وأوجاع الجنبين والرياح الغليظة والمغص، وتهضم الطعام، وتفتح السدد، وتدر، وهي تضر السفل، ويصلحها العناب».

فوائدها الطبية واستعمالاتها في العصر الحديث:

تدخل القرة في تحضير السلطة مع الخيار والبصل والزيت، واكلها يفيد في معالجات كثيرة تفيد الجسم منها:

- تعالج الحفر.

- واكلها يفيد مرضى السكري، اذ يخفض كمية السكر لديهم.

- تطرد البلغم.

- تكافح تسمم النيكوتين عند المدخنين.

- تعالج الطمث.

- تساعد على ادرار البول.

- تسهل عملية الهضم.

- مغذية للجسم لاحتوائها على مادة اليود الثمينة.

- تعالج المغص المعوي.

- تساعد على فتح الشهية.

- تساعد على حبس الدم.

- تكافح الريح والغازات.

أما عصير القرة فإنه يفيد في الحالات التالية:

- لمعالجة الوجه: يوضع لبخة على الوجه من عصير القرة، فإنه فعال في إزالة الحبوب ونمش الشباب.

- لمعالجة الدمامل: يوضع لبخة من عصير القرة فوق الدمامل وتربط، مع تكرر العملية عدة مرات حتى ينضج الدمل ويخرج.

- لتقوية الشعر: يضاف إلى عصير القرة ملعقة صغيرة من ورق الورد والكحول النقي، ويوضع المزيج على الرأس، ويدلك بها جيداً مرة في اليوم.

- لمعالجة الحروق: يطبخ مقدار من القرة مع البصل والفريز بزيت الكتان، ويوضع الخليط فوق الحروق على شكل لبخة، مع تغيير اللبخة عدة مرات حتى يشفى.

- يجب انتقاء القرة طرية، لأنها تفقد خواصها الطبية إذا أزهرت، وإذا لم تكن أوراقها خضراء ونضرة.

- وتحذر الحوامل من تناول القرة والمصابين بتضخم الغدة الدرقية. وايضا عدم الافراط بتناولها، لأنها تسبب الحرقة في البول واضطرابا في الهضم.

- ويجب تغسيل القرة جيدا والانتباه لها حين قطفها.

بعض الناس يتخوفون منها لأنها تتواجد قرب مجاري المياه والمستنقعات الا انها تحتوي على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات المغذية

المصدر:

يوسف البقاعي، الخضار غذاء وشفاء (الطبعة الثانية 2002).




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.