أقرأ أيضاً
التاريخ: 12-5-2021
2266
التاريخ: 6-4-2017
1383
التاريخ: 2024-03-31
661
التاريخ: 9-4-2017
1208
|
القرة
القرة بقلة مائية معمرة تنبت في الجداول والسواقي، وقد تزرع، وتعيش في الماء الذي يغمر جذورها، وتقوم عروقها فوق الماء وترتفع حتى (15-25سم) أوراقها غليظة ذات أطراف ملساء غير مسننة خضراء اللون ذات عصارة غزيرة، وذات نكهة وطعم محببين. وهناك منها عدة أنواع منها: المر، والهندي، والبستاني، والمكسيكي.
وتسمى القرة في الكتب القديمة (قرة العين) وقد جاء في تذكرة داود الانطاكي قوله: هي (السير) و(جرجير الماء) ويقال: قوصا نقوص يعني كرفس الماء.
وقد عرفت الشعوب القديمة القرة، ويظهر أن منبتها الأصلي في الجزيرة البريطانية ومنها انتشر في أنحاء الدنيا لينبت بحرياً على حوافي الأنهار والمستنقعات الجارية.
و قد عرف العرب القرة، وقال داود الانطاكي في تذكرته: «انها تحبس الدم حيث كان، وتزيل اليرقان والطحال وأوجاع الجنبين والرياح الغليظة والمغص، وتهضم الطعام، وتفتح السدد، وتدر، وهي تضر السفل، ويصلحها العناب».
فوائدها الطبية واستعمالاتها في العصر الحديث:
تدخل القرة في تحضير السلطة مع الخيار والبصل والزيت، واكلها يفيد في معالجات كثيرة تفيد الجسم منها:
- تعالج الحفر.
- واكلها يفيد مرضى السكري، اذ يخفض كمية السكر لديهم.
- تطرد البلغم.
- تكافح تسمم النيكوتين عند المدخنين.
- تعالج الطمث.
- تساعد على ادرار البول.
- تسهل عملية الهضم.
- مغذية للجسم لاحتوائها على مادة اليود الثمينة.
- تعالج المغص المعوي.
- تساعد على فتح الشهية.
- تساعد على حبس الدم.
- تكافح الريح والغازات.
أما عصير القرة فإنه يفيد في الحالات التالية:
- لمعالجة الوجه: يوضع لبخة على الوجه من عصير القرة، فإنه فعال في إزالة الحبوب ونمش الشباب.
- لمعالجة الدمامل: يوضع لبخة من عصير القرة فوق الدمامل وتربط، مع تكرر العملية عدة مرات حتى ينضج الدمل ويخرج.
- لتقوية الشعر: يضاف إلى عصير القرة ملعقة صغيرة من ورق الورد والكحول النقي، ويوضع المزيج على الرأس، ويدلك بها جيداً مرة في اليوم.
- لمعالجة الحروق: يطبخ مقدار من القرة مع البصل والفريز بزيت الكتان، ويوضع الخليط فوق الحروق على شكل لبخة، مع تغيير اللبخة عدة مرات حتى يشفى.
- يجب انتقاء القرة طرية، لأنها تفقد خواصها الطبية إذا أزهرت، وإذا لم تكن أوراقها خضراء ونضرة.
- وتحذر الحوامل من تناول القرة والمصابين بتضخم الغدة الدرقية. وايضا عدم الافراط بتناولها، لأنها تسبب الحرقة في البول واضطرابا في الهضم.
- ويجب تغسيل القرة جيدا والانتباه لها حين قطفها.
بعض الناس يتخوفون منها لأنها تتواجد قرب مجاري المياه والمستنقعات الا انها تحتوي على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات المغذية
المصدر:
يوسف البقاعي، الخضار غذاء وشفاء (الطبعة الثانية 2002).
|
|
دراسة يابانية لتقليل مخاطر أمراض المواليد منخفضي الوزن
|
|
|
|
|
اكتشاف أكبر مرجان في العالم قبالة سواحل جزر سليمان
|
|
|
|
|
اتحاد كليات الطب الملكية البريطانية يشيد بالمستوى العلمي لطلبة جامعة العميد وبيئتها التعليمية
|
|
|