كيفية زرع عباد الشمس

بعد انتخاب تربته وحراثها وتحضيرها تخطط على النحو الذي يعمل للقطن في الطريقة المصرية، فيجعل بعد المتون 60-70 سم حسب جودة التربة، ثم يزرع منذ أوائل آذار إلى منتصف نيسان تقبيعاً كما يزرع القطن أي: في الحفر التي تفتح على الريشة القبلية للمتون ويكون بعد الحفر بعضها عن بعض 40 سم، ويوضع في كل منها 3-4 حبات وكمية البذور 5،1-2 كغ.

الخدمة بعد الزرع

عندما يصبح للبادرات 3-4 ورقات تجري عملية (التفريج) بحيث لا يترك سوى أقوى بادرة منها، ثم تجري عملية (العزق) عزقاً خفيفاً على أن يؤخذ جزء قليل من الريشة البطالة نحو العمالة ويوزع حول النباتات لتدعيمها، ثم يسقى، وبعد مرور شهر على العزقة الأولى يعزق ثانية وتباد أعشابه ثم يسقى ثانية. ونبات عباد الشمس لا يتطلب ماء كثيراً، ويكفيه في ضواحي دمشق عدان أو عدانين، وإذا سقي أكثر من ذلك أو إذا كان مزروعاً على السواقي الكبيرة التي توزع الماء على غيره من المحاصيل تكبر زهوره (أقراصه) لكن بزوره تصبح قليلة الزيت أو معدومته، ولذلك تفضل زراعته في أرض مستقلة على النحو الذى قدمنا ليسقى حسب اللزوم.

حصاد عباد الشمس

حينما تتساقط أوراق عباد الشمس يعرف بأنه نضج فعندها يشرع بجنيه، وهذا يجري في أواخر أيلول، تقطع الأقراص وتحمل إلى أرض البيدر وتجفف في الشمس بضعة أيام ثم تدق بالعصي وتغربل وتجمع.

ينتج الدونم 150-250 كغ من البذور و1000-1500 كغ من السوق الجافة، وتعطي البزور 15-17 في المئة زيتاً.