المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13785 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر

القيامة من وجهة نظر الأناجيل‏
15-12-2015
تحديد مصطلح (السياحة البيئية) Eco-Tourism
14-4-2022
تحمل الضغط Barotolerance
6-7-2017
تداخلات البروتينات النباتية والبكترية
28-9-2016
بتاح مس ابن الكاهن الأكبر (منخبر)
2024-05-23
Soft Stem End
16-2-2020


استعمالات فستق العبيد (فستق الحقل)  
  
498   01:11 مساءً   التاريخ: 27-2-2017
المؤلف : وصفي زكريا
الكتاب أو المصدر : زراعة المحاصيل الحقلية الجزء الثاني
الجزء والصفحة : ج2، ص 30
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل زيتية / فستق الحقل /

استعمالات فستق العبيد (فستق الحقل)

تحتوي بذور فستق العبيد على نسبة عالية من الزيت 36-45 ٪ والبروتئين 29% - النافعين في تغذية الإنسان والحيوان. وزيته من الزيوت غير المجففة، وهو فاتح اللون ذو رائحة قليلة مقبولة يشبه زيت الزيتون ويستعمل كثيراً في الطعام وكثيراً ما يصنعون منه في الولايات المتحدة زبدة صناعية يسمونها (زبدة فستق العبيد) وهي مشهورة ومرغوبة لا تتزنخ بسرعة وتقبل الشحن إلى الأماكن البعيدة. وبذوره إذا لم تعصر تؤكل بعد تحميصها أو تمليحها وهي لذيذة الطعم مغذية، وهي تدخل في صناعة الحلوى وفي تحضير قهوة غير منبهة تشبه الكاكاو في الطعم وفي صنع شوكولاتة للطبقات الفقيرة. ثم إن زيت فستق العبيد يستعمل في تزييت الماكنات ويدخل في العطور وصناعة الصابون لأن له قوة حرورية عالية ويحفظ مدة طويلة وفيه حامض صلب، لذلك يكون صابونه صلباً صعب الذوبان فيخلط مع زيت القطن لينتج صابوناً متوسط الصلابة والذوبان، وتستعمل البذور والثمار أيضاً غذاء لكل الحيوانات والطير والدواجن كما يعمله الأمريكيون في مزارعهم. وكسبها المتخلف عن عصر البذور يستعمل علفاً للحيوانات المذكورة، وهو ذو قيمة غذائية كبيرة، ويمكن زراعة فستق العبيد كسماد أخضر في الأراضي الرملية، كما يمكن حصاده وهو أخضر كنبات علفي مفيد جداً، ومثله إذا جفف وجعل «دريساً».




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.