الاطوار الفينولوجية والخصائص البيولوجية

شجرة المانجو مستديمة الخضرة ثنائية الفلقة تتبع أشجار المناطق الحارة. تميل الشجرة للنمو في دورات نمو عددها 1-3 دورات نمو تنتج دورة النمو الأولى من البراعم الطرفية الموجودة على نموات العام السابق التي لم تزهر اما موجة النمو الثانية فتتكون من البراعم العرضية لنموات العام السابق التي تحتوي على نورة طرفية تعقد قليلا او لا يتم فيها عقد، اما دورة النمو الثالثة فقد تنمو من البراعم العرضية الموجودة على الافرع التي يتم عليها نضج المحصول. البراعم الزهرية بسيطة تحمل طرفيا على افرع نموات العام السابق، وفي حال تلف البرعم الزهري الطرفي فان النورة الزهرية قد تخرج من برعم جانبي على الفرع نفسه، ويلاحظ أحيانا في بعض الأصناف احتواء النورة الزهرية على أوراق على طول الشمراخ الرئيسي او انتهاء النورة بفرع صغير يحمل أوراقا. وتحمل ازهار المانجو على نورات عنقودية طولها 20-50سم ويبلغ عدد الازهار في النورة من 300-500زهرة وقد يزيد حتى يصل الى 3000زهرة في النورة الواحدة. وتقع الفترة التي تحصل فيها موجات النمو السابقة خلال الفترة من اذار وحتى نهاية أيلول، يتخلل كل موجتي نمو فترة سكون، ويتراوح طول فترة السكون الواقعة بين دورات النمو 1-2شهرا. يتم خلال فترة السكون سقوط قسم من الاوراق الكهلة. وتختلف نسبة الازهار الخنثى بالعنقود الزهري باختلاف الصنف، وتحمل الازهار الخنثى على الفريعات العليا من النورة في الثلث العلوي منها. وهي تتفتح الازهار المذكرة التي تحمل على الفريعات السفلية. والتلقيح في المانجو خلطي بوساطة الحشرات ولكن عدد الازهار الخنثى قليل. وتحتوي الازهار المذكرة Polygamous على سداة واحدة تحمل حبوب اللقاح والاربعة الاخرة تكون مختزلة. الازهار التامة تتميز بوجود المبيض الصغير الأصفر المخضر الذي يعلو قرصا ابيض وسط الزهرة.

ويتوقف عدد حدوث دورات النمو وموعدها حسب:

-الصنف المزروع.

-الظروف الجوية السائدة في المنطقة.

-طبيعة الحمل.

-الحالة الغذائية للشجرة.

-كمية المحصول السابق.

وتعد دورة نمو شهر أيار مهمة جدا كونها يتشكل عليها في العام التالي اكثر من 60% من اجمالي الازهار المتفتحة، لذلك يجب العناية بالشجرة جيدا خلال الفترات التي تسبق كل دورة من دورات نموها ولاسيما قبل دورة النمو التي تحصل خلال شهر أيار.

البرعم الزهري في المانجو بسيط ينفتح معطيا عنقودا زهريا يحمل مئات الازهار، والحمل طرفي على نموات العام السابق، وفي حال تلف البرعم الطرفي يتحول احدى البراعم الخضرية على الطرد نفسه الى برعم زهري.

الازهار خنثى ام مذكرة، والتلقيح خلطي حشري كون حبوب اللقاح لزجة لا تنتقل بوساطة الرياح، ويعد التلقيح والاخصاب في المانجو ضروريا تتميز حبوب اللقاح بانخفاض حيويتها، حيث ان نسبة حبوب اللقاح القادرة على التلقيح لا تتجاوز الواحد من كل سبعة، كما ان ازهار المانجو فيها ظاهرة dicogamy أي اختلاف موعد نضج حبوب اللقاح والمياسم، وعقيمة ذاتيا لدرجة كبيرة في العديد من الأصناف، لذلك من الضروري وجود اكثر من صنف في المزرعة الواحدة لزيادة نسبة التلقيح والاخصاب، وبالتالي زيادة كمية المحصول. يحدث التلقيح في المانجو بنسبة تصل حتى 40% من اجمالي عدد الازهار الخنثى، ولكن تتساقط نسبة كبيرة من الثمار العاقدة ولا يتبقى على الشجرة الا نسبة قليلة جدا لا تتجاوز 2% ليتشكل منها المحصول.

تتميز شجرة المانجو بتعرضها لظاهرة تبادل الحمل. تزهر الأشجار بعد 3-4سنوات من زراعتها في الأرض المستديمة، اما الأشجار البرية فيتأخر ازهارها حتى السنة السادسة.

وتقسم أصناف المانجو الى قسمين:

-أصناف بذورها عديدة الاجنة، وهذه البذور تعطي عند زراعتها اشجارا مماثلة للشجرة الام، واهم أصناف هذه المجموعة: هندي بسنارة-زبدة-مسك-عويس، وعند زراعة البذور فان البذرة الواحدة تعطي عدة شتول.

-أصناف بذورها وحيدة الجنين وتعطي بذورها عند زراعتها بادرة واحدة غير مشابهة للشجرة الام، واهم أصناف تلك المجموعة: مبروكة- بيري- الدبشة -الخضراء- غيلور. وتثمر الأشجار عادة في سن 4سنوات في الشجار المطعمة اما الأشجار البذرية فيتأخر اثمارها الى عمر 6-7سنوات.

المصدر

د. محمد حسني جمال و د. مواهب السوسو (2008-2009)، الفاكهة مستديمة الخضرة –الجزء النظري والعملي.