الأمراض التي تسببها الفطريات الزيجية

تتبع الفطريات الزيجية قسم الفطريات الحقيقية إيوميكوتا تحت قسم زيجوميكوتينا الذى يضم بدوره طائفتين هما طائفة الفطريات الزيجية وطائفة الفطريات الشعرية. وتعتبر طائفة الفطريات الزيجية الأهم من الناحية الاقتصادية نظرا لما تضمه من فطريات مترممة تسبب أعفانا للخبز والجبن والثمار بالإضافة إلى فطريات أخرى تتطفل على الذباب.

الخصائص العامة للفطريات الزيجية:

• جميعها فطريات أرضية ذات ميسيليوم غير مقسم عادة ولكنه قد يصبح مقسمًا بتقدم العمر أو عند التكاثر الجنسي.
• تتكاثر لا جنسيا بواسطة جراثيم أسبورانجية غير متحركة ذات جدار محدد تتكون داخل أكياس أسبورانجية.
• تتكاثر جنسيا بواسطة الجراثيم الزيجية.
• تتميز الجراثيم الزيجية بوجود معلق Suspensor ويختلف شكل هذا المعلق والزوائد المتصلة به تبعا لجنس الفطر.

شكل يوضح شكل الجرثومة الزيجية وشكل المعلق المتصل بها

• تتميز بوجود ما يعرف بظاهرة تباين الميسيليوم حيث قد لا تتكون الجرثومة الزيجية إلا عند وجود جاميطتين متشابهتين شكلا ومختلفتين فسيولوجيا يرمز لإحدى الجاميطات بالرمز سالب (-) وللأخرى بالرمز موجب (+) ويوجد كل منهما محمولا على ميسيليوم مستقل أي متباينة الميسيليوم Heterothallic وفى بعض الأنواع قد يوجد كلا الجاميطتين على نفس الميسيليوم أي ذاتية الإخصاب أو متماثلة الميسيليوم وتسمى هذه الظاهرة .Homothallism

وتتضمن طائفة الفطريات الزيجية ثلاث رتب أهمها الرتبة ميكورالس Mucorales وهى فطريات رمية عادة ، تكون أكياسًا أسبورانجية على حوامل عمودية غير متفرعة وأهم عائلات هذه الرتبة هي العائلة الميكورية Mucoraceae التي تضم الفطر ميوكر راسيموسوس Mucor racemosus

والفطر رايزوباس نجريكانز Rhizopus nigricans وكليهما يسبب أعفانا للخبز ولثمار الخضر والفاكهة، ويختلف الجنسان في طبيعة نمو الميسيليوم ونظام تفرعه وطريقة تكوين الحوافظ الأسبورانجية.

المصدر

امراض النبات (2010-2011), تأليف أ.د جهاد محمد الهباء و م. محمود شاكر مصطفى, وزارة التربية والتعليم جمهور مصر العربية.