السلالات ثنائية الغرض

نموذج الماشية ثنائية الغرض

1) يكاد النموذج الخاص بها يكون حالة وسطية بين حيوانات اللبن واللحم

2) الضرع اقل في الحجم وفى درجة الملمس من ضرع مواشى اللبن الاصيلة

3) الشكل المثلثي الوتدي لا ينطبق عليها تماما بل يميل الجسم الى شكل متوازي المستطيلات الخاص بمواشي اللحم

4) اما من حيث نوعية اللحم فهو جيد ومنتظم التعريق

5) معدلات نموها وقابليتها للتسمين جيدة

6) انتاج اللبن يفوق كثيرا مواشى اللحم وتكاد تقترب بعض افرادها من ناحية الانتاج من مواشى اللبن الاصيلة.

السيمنتال

الشكل والحجم والوزن

من اكبر انواع الماشية حجما قوى التكوين يصل وزن الميلاد الى 42 كجم وتزن البقرة الناضجة 700 كجم والثور الناضج 1200 كجم فى المتوسط

المنشأ: سويسرا

الانتشار:

سويسرا والمانيا والنمسا ( يعرف في الدول الثلاث باسم الفلكفية) وكذلك في فرنسا وايطاليا ومعظم دول اوروبا الشرقية والولايات المتحدة.

اللون:

يتباين من الاصفر الفاتح الى الاحمر الغامق وتوجد احيانا بقع بيضاء على الجسم والرأس ابيض وكذلك الارجل والذيل.

انتاج اللبن:

ينتج حوالى 4500كجم في 305 يوم بنسبة دهن 4% في المتوسط وعموما يعتبر السيمنتال من الانواع ثنائية الغرض واهم مميزاته سرعة النمو الكبيرة وارتفاع نسبة الخصب في ابقاره وهدوء الطبع وجودة صفات اللحم وتستعمل طلائق هذا النوع في التهجين لتحسين صفات النمو في انواع اللحم البريطانية التقليدية مثل الهيرفورد والابردين انجس وقد دخل هذا النوع الى مصر واعطى نتائج مشجعة.