أقرأ أيضاً
التاريخ: 4-2-2018
3368
التاريخ: 20-4-2016
1736
التاريخ: 7-5-2022
2110
التاريخ: 19-4-2016
2779
|
مصادر البروتين في علائق دجاج اللحم
يتحدد مصدر البروتين لدجاج اللحم أساسا في كسب فول الصويا (44 أو 45% بروتين)، مسحوق السمك يعتبر مرغوبا ولكنه مرتفع الثمن، مساحيق متخلفات ذبح الطيور واللحم ومستويات محددة من مسحوق الريش تستخدم في تكوين علائق دجاج اللحم. مسحوق متخلفات ذبح الطيور يعتبر مصدرا جيدا للبروتين بالإضافة الى ميزة ارتفاعه في الذهن، مسحوق الريش لا يستفاد به جيدا ويجب ألا يستخدم بمعدل أكثر من 3% في تكوين العلائق، الحمض الأميني مثيونين "أو خليط الميثونين والسستين" يعتبر دائما الحمض الاميني الأول المحدد في تكوين علائق دجاج اللحم، كذلك فإن الحمض الأميني ليسين قد يكون عاملا محدد أيضا.
المصدر: محمد سعيد محمد سامي.2000. انتاج دجاج اللحم للمشاريع الصغيرة والكبيرة.
|
|
صنع الذكريات والتفكير يدمر الدماغ.. دراسة تشرح السبب
|
|
|
|
|
الصين.. عودة كاسحتي الجليد إلى شنغهاي بعد انتهاء بعثة استكشافية إلى القطب الجنوبي
|
|
|
|
جامعة الكفيل تكرم الفائزين بأبحاث طلبة كلية الصيدلة وطب الأسنان
|
|
مشروع التكليف الشرعي بنسخته السادسة الورود الفاطمية... أضخم حفل لفتيات كربلاء
|
|
ضمن جناح جمعيّة العميد العلميّة والفكريّة المجمع العلمي يعرض إصداراته في معرض تونس الدولي للكتاب
|
|
جامعة الكفيل تعقد مؤتمرها الطلابي العلمي الرابع
|