أقرأ أيضاً
التاريخ: 29-12-2015
3112
التاريخ: 2023-05-05
985
التاريخ: 2023-09-14
1162
التاريخ: 2023-05-05
973
|
مكونات ثمار التفاح
تعد شجرة التفاح من اشجار الفاكه الهامة بسبب خصائصها الاقتصادية والبيولوجية. فأصناف التفاح عديدة ومتنوعة وتحتل مساحات كبيرة في معظم انحاء الكرة الارضية. وثمار التفاح تخزن طويلا كما انها تتحمل النقل بدرجة كبيرة بالمقارنة مع الاشجار الاخرى, وتحتوي ثمار التفاح على مواد غذائية ضرورية لجسم الانسان وتتميز بمذاق ممتاز كما تصلح لتحضير كثير من المواد الغذائية. وتحتوي الثمار على العناصر التالية:
ماء 83,0-88,3%
سكريات 4,92-14,61%
احماض 0,20-0,86%
مواد عفصية 0,07-0,26%
رماد 0,28-0,50%
فيتامينات A- B1- B2- C- PP
المصدر:
فيصل حامد وعماد العيسى ومحمد بطحة(2007). انتاج الفاكه.
|
|
5 علامات تحذيرية قد تدل على "مشكل خطير" في الكبد
|
|
|
|
|
لحماية التراث الوطني.. العتبة العباسية تعلن عن ترميم أكثر من 200 وثيقة خلال عام 2024
|
|
|