المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11307 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

العوامل الممهدة لحركة الاصلاح الديني (الانسانيون المتمردون)
2024-08-03
كيف يتحادث النحل؟
27-3-2017
إشتباه الإناء الطاهر بالنجس
9-12-2016
طريق معرفة الامام
31-07-2015
لومن lumen
10-6-2017
معنى {أَوْ كَصَيِّبٍ}
2024-03-18


التقطير المعملي البسيط  
  
46   08:52 صباحاً   التاريخ: 2025-01-29
المؤلف : أ.د.محمد مجدي عبد الله واصل
الكتاب أو المصدر : أسس الكيمياء الصناعية
الجزء والصفحة : ص61-63
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الصناعية / مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 4-9-2016 2484
التاريخ: 14-8-2016 4263
التاريخ: 2-10-2016 3186
التاريخ: 2024-05-21 839

التقطير عبارة عن عملية فيزيائية لفصل سائل أو أكثر من مزيج متجانس . وتنجز عملية التقطير من خلال تبخير السائل بالتسخين واعادة تكثيفه . تعتمد عملية فصل السوائل بالتقطير على الفرق في درجات غليان مكونات المزيج. وتتم عملية التقطير فى أبسط صورها في جهاز بسيط للتقطير في المعمل ومبين فى الشكل التالى حيث يغلى السائل في دورق (Flask) ويكثف البخار فى انبوب أو مكثف (Condenser) يحيط به مساء بارد وجارى ويجمع المستقطر (Distillate) في دورق الاستقبال وفى حالة مزيج متجانس من عدة مركبات سائلة تختلف في درجات غليانها ، ويتميز كل مركب منها بضغطه البخارى الخاص ، والضغط البخارى الكلى للمزيج السائل يساوى مجموع الضغوط البخارية لهذه المركبات . ويغلى المزيج هذا عندما يعادل الضغط البخاري الكلي الضغط (الخارجي) فوق السائل . وعند تقطير مزيج كهذا تتبخر جزئيات كل مركب ، ويتوقف تركيب البخار الناتج على الضغوط البخارية وعلى تركيز المركبات في المزيج السائلي . يتناسب الضغط البخارى للمركبات السائلة عكسياً مع درجة غليانها. فيزداد الضغط البخارى مع انخفاض درجة الغليان وبالعكس، لذلك فإن المستقطر يكون غنياً بالمركبات الأكثر تطايراً بينما السائل المتبقي في الانبيق غنياً بالمركبات الأقل تطايراً . وباستمرار التقطير يتغير تركيب كل من المواد المستقطرة والمتخلفة تدريجياً ، الى ان يتبخر السائل بكامله ويتقطر في وعاء الاستقبال يبدأ الغليان عند درجة حرارة تكون ضمن حدود درجات غليان مركبات المزيج ، وتعتمد على نسبة وجود المركبات في المزيج ودرجة الغليان الأولية Initial Boiling point) هي درجة الحرارة التي تسقط فيها أول قطرة . وتزداد درجات الغليان تدريجياً أثناء التقطير فتتقطر المركبات التي ترتفع فيها قابلية التطاير ، ويزداد تركيز المركبات التي ترتفع درجات غليانها في السائل المتبقى الى أن تتبخر آخر قطرة من السائل عند أعلىدرجة حرارة هي درجة الغليان النهائية Final Boiling point).

                                                      

                                                                     جهاز معملي للتقطير البسيط




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .