اصناف وتوزيع البرسيم المصري بمصر

يعزى اسم الجنس Trifolium إلى طبيعة أوراقه المركبة ثلاثية الوريقات في حين يرجع اسم النوع alexandrinum إلى الإسكندرية. ويوجد من البرسيم أربعة أصناف هي المسقاوي وهو أهمها وأكثرها انتشارا والخضراوي الذي يشبهه كثيراً ويزرع هذان الصنفان وينتجان أكبر عدد من الحشات والصعيدي وهو أضعف نمواً ويزرع في الوجه القبلي أو بعض أراضي الري المستديم ويعطى حشيشتين أو ثلاث على الأكثر والفحل وهو قوى النمو لا يعطى إلا حشة واحدة ويزرع في الوجه القبلي أو في بعض مناطق الوجه البحري كبرسيم "قلب" (يزرع لحشة مرة واحدة قبل زراعة محصول رئيسي مثل القطن).

وأهم أصناف البرسيم المصري المنزرعة بمصر ما يلي:

1. المسقاوي: نبات سريع النمو وتبلغ فترة حياته 7 - 8 أشهر. وتتفرع النباتات تفرعا قاعديا وغزيرا والسوق جوفاء متوسطة السمك . يعطى النبات 3-5 حشات ولا ينجح عمل الدريس من الحشة الأولى. وتؤخذ الحشة الأولى بعد 50-75 يوما من الزراعة والثانية بعد 40-45 يوما من الحشة الأولى والحشات التالية بعد 40-45 يوما من الحشة السابقة ومواعيد الحشات تتأثر بالعديد من العوامل منها درجة الحرارة وخصوبة التربة.. الخ. تتكون الدورات في مايو ويونيو والنباتات لا تتحمل العطش والبذور بيضية الشكل ذات سطح أملس ولونها اصفر مشوب بالخضرة.

2. الخضراوي: يعتبر طراز محسن من المسقاوي والاحتياجات المائية للصنف الخضراوي أكبر مما في المسقاوي. وتتناقض نسبة المساحة المنزرعة بالصنف الخضراوي لعدم تحمله درجات الحرارة المنخفضة نوعا والمرتفعة والعطش ويعطى النبات 4-5 حشات.

3. الصعيدي: يزرع بالوجه القبلي والنبات ضعيف النمو والسوق مفترشة مستديرة جوفاء وقطرها اقل مما في الصنف المسقاوي وتتفرع تفرعا قاعديا. وقد تتكون أفرع جانبية تتحمل النباتات نقص الماء وتعطى حشتان وتمتد حياة النبات 165 يوما لأخذ البذور مع أخذ حشة قبلها وبذور الصنف الصعيدي مثل المسقاوي بيضية الشكل ملساء السطح ذات لون أصفر مخضر.

4. الفحل: النبات قوى النمو والسوق قائمة وتتفرع علويا أي في الثلث العلوي من الساق. ويندر تفرع النباتات قاعديا. يعطى الصنف الفحل حشه واحدة لأن السوق تتفرع تفرعا علويا وتمتد حياة النبات نحو 6 أشهر لأخذ البذور دون أخذ حشه سابقة. لا يحتمل تكرار الري وتتعفن سوقه إذا رويت النباتات مرة ثانية او إذا تساقطت أمطار غزيرة على النباتات.

ومن أهم أصناف البرسيم المصري:

1. سخا 3: يتميز بموسم نمو خضري طويل ويفضل زراعته في مزارع الإنتاج الحيواني المتخصصة.

2. سخا 4: يجود في مزارع منطقة شمال وغرب الدلتا.

3. جيزة 1: تجود زراعته في منطقة الدلتا والأراضي الرملية ومصر الوسطى.

4. جيزة 6: تجود زراعته في منطقتي جنوب الدلتا ومصر الوسطى.

5. جيزة 10: تجود زراعته في منطقتي وسط وجنوب الدلتا وشرق الدلتا.

6. هلالي: يتميز بموسم نمو خضري طويل حيث يفضل زراعته في مزارع الإنتاج الحيواني المتخصصة.

7. سرو 1: يتميز هذا الصنف بقدرته على تحمل تركيزات من الملوحة أكثر من باقي الأصناف.

8. جيزة 1 : تجود زراعته في محافظات الصعيد.

وتتفوق أصناف سخا 3 وسخا 4 وجيزة 1 وجيزة 6 وجيزة 15 وهلالي وسروا في مقاومتها لأمراض عفن الجذور والبذور وكذلك في كمية محصول العلف الأخضر بمقدار 7 إلى 23 % عن أصناف البرسيم الأخرى ويمكن استغلال هذه الزيادة في كمية المحصول لتوفير جزء من المساحة المخصصة لزراعة البرسيم لزراعتها بمحصول القمح.