تختلف النظم الزراعية Farming systems في العالم وتتنوع باختلاف العوامل البيئية والطبوغرافية والسكانية لكل منطقة، لذلك نجد أن النظم الزراعية السائدة في كل منطقة تكون نتاج لظروفها المحلية. ويشتمل أي نظام زراعي على توليفة من نظم الإنتاج النباتي والحيواني والسمكي وتتفاوت أهمية هذه المكونات من منطقة لأخرى،

اما تطور النظم المحصولية: بدأ تطور زراعة المحاصيل مع استقرار الإنسان حول مصادر المياه واستغلاله للموارد المتاحة لأجل إنتاج غذائه، ولكن لم يعرف بالتحديد متى بدأت تتشكل النظم المحصولية؟ إلا انه يعتقد أنها بدأت مع الحضارات القديمة كالحضارة البابلية والحضارة الفرعونية التي طورت نظم لزراعة المحاصيل المتعددة. ولقد تطورت نظم الإنتاج لتتواءم مع العوامل البيئية والطبوغرافية والسكانية لكل منطقه مما أوجد نظم محصولية مختلفة كل منها يلائم ظروف محددة للزراعة فنجد حالياً نظم الزراعة الجافة والتي يسود فيها نظام زراعة المحصول الواحد (monoculture cropping systems) بينما نجد في المناطق المعتدلة والرطبة نظم زراعة المحاصيل المتعددة (multiple cropping systems) حيث يكون المطر كافيا لإنتاج أكثر من محصول في السنة أو في المناطق التي يتوفر فيها مياه الري.