هي سلسلة مركبات كيميائية تتألف من ربط جزيئتين او اكثر من الاحماض الامينية مع بعضها البعض كما في المركب (26) بوساطة اصرة ببتيدية، فاذا كان عدد الحوامض الامينية المترابطة اثنان فيدعى ببتيد ثنائي، واذا كان عدد الحوامض المترابطة ثلاثة فيدعى ببتيد ثلاثي وهكذا⁽¹⁾. وتتكون الاصرة الببتيدية من هجوم نيوكليوفيلي لذرة النتروجين للحامض الاميني الثاني على ذرة الكاربون لمجموعة الكاربوكسيل للحامض الاميني الاول ومن ثم فقدان جزيئة ماء وكما هو موضح في ادناه^{( 3، 2)}.

ان طول الاصرة الببتيدية هو ((1.32 A   وهذا الطول هو اقل من طول الاصرة بين (C-N) الاحادية والتي تساوي (  A°(1.47

) واصرة (C=N) والتي تساوي( (1.27 A  ، وسبب ذلك يعود الى وجود ذرتي (N,O) ذوات السالبية الكهربائية العالية واللتان تحتويان على مزدوجات الكترونية غير مشتركة بتكوين الاصرة. وعند مساهمة هذه الالكترونات في حالة الرنين سوف تتحول الاصرة المنفردة الى مزدوجة وبالعكس وكما موضح في ادناه⁽¹⁾.

------------------------------------------------------------------------

1. K. Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore, (1999), “Organic Chemistry”, 1167-1168.
2. H.D. Jakubke and H. Jeschkit, (1977), “Amino Acids Peptides and Proteins”, The Macmillan Press LTD, p. 67.
3. D.T. Elmore, (1968), “Peptides and Proteins”, 73, Printed in Great Britain at The University Printing House, Cambridge.