المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
المحاصيل
المحاصيل البقولية
محاصيل الالياف
محاصيل زيتية
محاصيل الحبوب
محاصيل الخضر
القرعيات
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
المحاصيل السكرية
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
دودة القز(الحرير)
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الاسماك
الابقار والجاموس
الاغنام
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة | المواصفات الفنية لزيتون المائدة |
 722
 09:02 صباحاً
التاريخ: 2024-01-09 |
المؤلف : د. نزال الديري 
الكتاب أو المصدر : أشجار الفاكهة مستديمة الخضرة 
الجزء والصفحة : ص 317-318|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 2024-01-10
845
التاريخ: 2024-01-01
1722
التاريخ: 2023-11-27
1041
التاريخ: 2024-01-07
813
|
المواصفات الفنية لزيتون المائدة
تتميز ثمرة الزيتون بأنها بيضية الشكل، مستديرة أو أنها حسلية متميزة باللب اللحمي والذي يمثل الجزء الوسطي من الثمرة، أما الجدار الخارجي للثمرة أو القشرة فهي اما خضراء شاحبة أو سوداء عند النضج والتي لها بذرة مدببة ذات غلاف خشبي، وان كل 5 كغ من الثمار كافية لإعطاء ليتر واحد من الزيت.
يقطف الزيتون الاخضر في حوض البحر الأبيض المتوسط ابتداء من ايلول ويستمر حتى تشرين الثاني حسب المنطقة، أما الزيتون الاسود الناضج فيبدأ قطافه من تشرين الثاني وحتى شباط.
التركيب الكيميائي لكل من ثمار:
|
|
الزيتون الاخضر |
الزيتون الاسود |
|
الماء |
75 % |
3 % |
|
الدهون |
15 % |
55 % |
|
النتروجين |
1 % |
3,10 % |
|
|
|
|
دراسة يابانية لتقليل مخاطر أمراض المواليد منخفضي الوزن
|
|
|
|
|
|
|
اكتشاف أكبر مرجان في العالم قبالة سواحل جزر سليمان
|
|
|
|
|
|
|
اتحاد كليات الطب الملكية البريطانية يشيد بالمستوى العلمي لطلبة جامعة العميد وبيئتها التعليمية
|
|
|
