أقرأ أيضاً
التاريخ: 5-4-2021
2254
التاريخ: 9-6-2017
7037
التاريخ: 2024-04-09
221
التاريخ: 2023-11-08
615
|
الأحماض الصفراء من المركبات التي تحتوي على نواة الستيرول والموجودة في الصفراء وتتميز السلسلة الجانبية المتصلة بذرة الكاربون 17 احتوائها على خمس ذرات كاربون فضلاً عن ارتباط مجاميع الهيدروكسيل في أكثر من موقع وتقوم هذه الأحماض بدور المستحلب Emulsifier للدهون في الأمعاء اذ لها دور مهم في هضم وامتصاص الدهون. وتتكون أحماض الصفراء في الكبد وتخزن في حويصلة الصفراء Gallbladder ثم تفرز في الإثنى عشر Duodenum وهناك ثلاثة أنواع من هذه الأحماض هي:
1- حامض الكوليك Cholic acid (الشكل 20-7).
2- حامض ديوكسي كوليك Deoxycholic acid
3- حامض الليثوكوليك Lithocholic.
وعند اتحاد حامض الكوليك بالحامض الأميني الكلايسين عن طريق آصرة أميد يتكون ملح الصفراء الذي يسمى الكلايكوكوليت Glycocholate (الشكل 21-7).
وكذلك يمكن أن يتحد حامض الكوليك مع الحامض التورين Taurine ليكون احد أملاح الصفراء المسمى التايوروكوليت (الشكل 22-7).
إن أملاح الصفراء لها خواص مستقطبة وغير مستقطبة ولهذا تستطيع التداخل مع الطور المائي لتكون المستحلبات.
|
|
طبيبة تبدد 5 خرافات رئيسية عن تغذية الأطفال
|
|
|
|
|
وفاة أول رجل خضع لزراعة كلية خنزير.. والمستشفى يوضح الأسباب
|
|
|
|
قسم الشؤون الفكريّة يفتتح باب التسجيل في دورات المواهب
|
|
قسم الإعلام يصدر العدد (485) من مجلة صدى الروضتين
|
|
ضمن فعّاليات مخيم بنات العقيدة التاسع عشر شعبة مدارس الكفيل تنظّم ورشة إرشادية حول حلّ المشكلات واتّخاذ القرار
|
|
شعبة مدارس الكفيل تطلق فعّاليات مخيم بنات العقيدة التاسع عشر
|