الوصف النباتي للبامية

البامية نبات عشبي حولي، إلا أنه قد يستمر ناميا لمدة سنتين في المناطق الحارة.

يتكون المجموع الجذري للبامية من جذر أولى، وعدد من الجذور الجانبية الرئيسية التي تنمو أفقيا، ولا تقل أهمية عن الجذر الأولى. يصل عدد هذه الجذور الجانبية إلى نحو 25 جذرا، وتنتشر بتفرعاتها الكثيفة لتشغل العشرين سنتيمترا العلوية من التربة. وعند اكتمال النمو النباتي.. يصل تعمق الجذر الأولى إلى مسافة 135 سم، ويبلغ سمكه بالقرب من سطح التربة نحو 5 سم. كما تنتشر الجذور الجانبية أفقية لمسافة 180 سم، وينمو بعضها رأسيا بعد ذلك.

ساق نبات البامية قائمة، يصل طولها إلى 45 - 180 سم أو أكثر حسب الأصناف. تتخشب الساق بكبر النبات في السن وتوجد عليها شعيرات خشنة، وتتفرع الساق إلى عدة أنواع بالقرب من قاعدة النبات، وتنمو هذه الأفرع رأسيا.

يبلغ قطر الأوراق الكبيرة نحو 20 سم، وهي مفصصه إلى 3 - 5 فصوص أو أكثر. يختلف عمق التفصيص باختلاف الأصناف من طفيف جدا إلى عميق جدا. تعريق الورقة راحي، وعنقها طويل، وتوجد شعيرات حادة على سطح الأوراق وأعناقها.

تحمل أزهار البامية فردية في اباط الأوراق، وتظهر أولا بأول من قاعدة النبات نحو قمته على الساق الرئيسية وجميع الأفرع. والزهرة خنثى ولها وريقات كثيرة تحت الكأس، التي تتكون من خمس سبلات، والتويج من خمس بتلات. والأسدية ملتحمة من خيوطها، وتكون أنبوبة سدائية تحمل المتوك كزوائد صغيرة على امتداد طولها. ويتكون المبيض من خمس غرف أو أكثر، يوجد بكل منها عدد كبير من البويضات. يوجد القلم داخل الأنبوبة السدائية. والميسم مقسم إلى عدة فصوص.

تتفتح أزهار البامية بعد الشروق بفترة قصيرة، وتظل متفتحة حتى الظهيرة تقريبا. تذبل البتلات بعد الظهر، وتسقط في اليوم التالي عادة، وتتفتح المتوك بعد تفتح الأزهار بنحو 15 - 20 دقيقة . التلقيح الذاتي هو السائد ، ولكن النبات يعتبر خلطي التلقيح جزئيا ، نظرا لحدوث نسبة من التلقيح الخلطي بالحشرات تتراوح من 4 - 18٪. وتزور حشرة النحل أزهار البامية بحرية تامة.

ثمرة البامية علبة مقسمة من الخارج ببروزات طويلة إلى خمسة أقسام أو أكثر. وتوجد هذه البروزات في المسافات - بين الحواجز - التي تفصل المساكن عن بعضها البعض، وتغطى الثمرة من الخارج بشعيرات تختلف في خشونتها باختلاف الأصناف. ويتراوح طول الثمرة الناضجة من 10- 30 سم. وتتخشب الثمرة عند النضج، وتتفتح عند البروزات الطويلة الخارجية، وتنتشر منها البذور.

البذور كروية صغيرة، يبلغ قطرها نحو 2,5 سم. ولونها أخضر قائم إلى بني قاتم، ويبقى الحبل السري متصلا بها.