حضانة افراخ دجاج البيض ورعايتها

يوجد نظامين لحضانة الأفراخ هما نظام الحضانة الأرضية ( Floor Brooding ) ونظام الحضانة بالأقفاص ( Cage Brooding ) الأول يستخدم بالمشاريع الصغيرة والثاني يستخدم بالشركات الإنتاجية الكبيرة. الجدول رقم (1) يبين درجات الحرارة المطلوبة لحضانة الأفراخ خلال فترة الحضانة والنمو. ومن ملاحظة الجدول المذكور يتضح إن الأفراخ تحتاج لدرجات حرارة عالية خلال الفترة الأولى من عمرها وذلك لسببين الأول لأن الأفراخ الصغيرة مغطاة بالزغب ( Filoplom ) وليس الريش ولا يكتمل أكساء الفرخ بالريش إلا عند عمر ثلاثة أسابيع ليصبح الريش غطاء واقي وكافي لتدفئة جسم الفرخ ويمنع انخفاض درجة حرارة جسمه عند تعرضه للبرودة. السبب الثاني لحاجة الأفراخ للحرارة العالية بأعمارها الأولى هو عدم اكتمال جهاز التنظيم الحراري (Thermo-regulation System) في أجسامها وهذا الجهاز يسيطر عليه المخ الأسفل (تحت المهاد العصبي) أو Hypothalamus وتنحصر وضيفته في اجراء التغيرات الفسلجية الفيزياوية والكيمياوية واللازمة لتثبيت درجة حرارة الجسم رغم تغير درجة حرارة المحيط. يكتمل تطور هذا الجهاز عند عمر ثلاثة أسابيع مع اكتمال أكساء جسم الفرخ بالريش ليستطيع بعد هذا العمر من تثبيت درجة حرارة جسمه على 41،9 م رغم تغير درجة حرارة المحيط.

لأجل النجاح بحضانة الأفراخ ورعايتها ننصح بأتباع التوصيات التالية:

1. ضرورة التشغيل لمصادر التدفئة لقاعة التربية قبل 12- 24 ساعة من موعد استلام الأفراخ للتأكد من كفاءتها وسلامة عملها وقدرتها على توفير الحرارة المطلوبة. عند استخدام نظام الحضانة الأرضية تخصص حاضنة غازية لكل 1000 فرخ وتعلق على ارتفاع 100-70 سنتمتر عن سطح الفرشة وينصح بعمل حلقة من الأسلاك المشبكة او الكارتون حول الحاضنة على أن تبعد حافة الحلقة عن حافة الحاضنة بمقدار متر واحد لأجل حصر الافراخ تحت الحاضنة ومنعها من الابتعاد عن مصدر الحرارة خلال أيامها الأولى. ويمكن حصر الأفراخ في الربع الأخير من مساحة القاعة لأجل تركيز الحاضنات في هذه المنطقة لضمان التدفئة الكفؤة من جهة ولضمان تركيز المعالف المناهل في منطقة الحضانة بالشكل الذي يضمن وصول الفرخ بسهولة للمعلف والمنهل الذي لا يبعد عنه بمقدار أكثر من متر واحد اينما كان الفرخ في داخل هذه المنطقة.

المتر المربع الواحد من مساحة منطقة الحضانة يكفي لحضانة 60 فرخ بالأسبوع الأول و40 فرخ بالأسبوع الثاني و 30 فرخ بالأسبوع الثالث و 20 فرخ بالأسبوع الرابع وهكذا توسع منطقة الحضانة اسبوعيا لتتلاءم مع زيادة حجم الأفراخ مع تقدمها بالعمر. أما عند استخدام الحضانة بالأقفاص فأن المتر المربع الواحد من مساحة القفص يكفي لحضانة 80 فرخ بالأسبوع الأول وتخفض الكثافة هذه الى 60 و40 في الأسبوع الثاني والثالث على التوالي. ولأجل تفادي دخول أرجل الأفراخ من خلال الأسلاك المشبكة ننصح بفرش أرضية القفص بالورق او الكارتون خلال الأسبوع الأول.

2. لأجل منع جفاف الهواء داخل منطقة الحضانة وانخفاض نسبة رطوبته ينصح بترك مساحات ملائمة من أرضية القاعة لغرض رش الماء عليها لتوفير الرطوبة النسبية الملائمة لحضانة الأفراخ والتي تبلغ 70-60 % وتعتبر الرطوبة مهمه جدا عند الحضانة بالأقفاص ولهذا ينصح برش أرضية القاعة بالماء باستمرار. فقد ثبت أن انخفاض نسبة الرطوبة بالهواء خلال الأعمار الأولى من عمر الأفراخ له أثر كبير في جفاف المسالك التنفسية وبالتالي زيادة حساسيتها للإصابة بالأمراض التنفسية مثل الكورایزا والتهاب الجهاز التنفسي المزمن (CRD) وتقلل كذلك من مقاومة الفرخ للاصابة بمرض النيوكاسل لأن جفاف المسالك التنفسية العليا للفرخ يقلل من المناعة الموضعية (Local Immunity) للطبقة المخاطية المتواجدة في هذه المناطق مما يجعلها عرضة للإصابات المرضية.

الجدول رقم (1) درجات الحرارة المطلوبة لحضانة الأفراخ خلال فترتي الحضانة والرعاية عند استخدام نظام الحضانة الأرضية ونظام الحضانة بالأقفاص.

* تذكر أن الرطوبة النسبية داخل قاعات التربية تبلغ 65- 75% ومن الضروري رش الماء على الأرض خلال الأسابيع الأولى لأجل رفع نسبة الرطوبة الى هذا الحد.

* عند خفض ثلاث درجات حرارية خلال أسبوع فهذا يعني خفض درجة الحرارة 0,5 درجة مئوية يوميا.

3. خصص عشر أطباق بلاستيكية مع 15-10 منهل بلاستيكي مقلوب لكل 1000 فرخ خلال الأسبوعين الأولين من العمر. وابدأ استخدام المعالف والمناهل الأوتوماتيكية عند نهاية الأسبوع الأول وبعد يومين ابدأ بتقليل أعداد اطباق العلف والمناهل البلاستيكية تدريجيا حتى يتم رفعها كليا عند نهاية الأسبوع الثاني من العمر بعد أن تكون الأفراخ قد تعلمت الأكل والشرب من المناهل والمعالف الأوتوماتيكية. أحذر من القيام بهذا التغيير بصورة مفاجئة وبيوم واحد وأعلم أن أي تغيير يجب أن يجري بصورة تدريجية وخلال ثلاثة الى اربعة ايام على الأقل. الجدول رقم (2) يبين أطوال المعالف والمناهل المخصصة لكل فرخ خلال الأعمار المختلفة وأعلم أن الأطوال الواردة بالجدول تمثل المسافة المخصصة للطائر الواحد من جهة واحدة من المعلف أو المنهل الطولي.

4. تقيد باتباع كثافة الطيور ( Bird density ) الموصى بها حسب نظام التربية وعمر الطيور والمبينة في الجدول رقم (2). وأعلم أن هذه الأرقام المبينة في الجدول المذكور مصممة على أساس أن درجة حرارة قاعة التربية 20 م ومن الضروري جدا خفض أعداد الطيور المخصصة للمتر المربع الواحد من مساحة القاعة عند ارتفاع درجة الحرارة. وأشارت الأبحاث العلمية الى ضرورة خفض الكثافة بنسبة %2 لكل ارتفاع بدرجة حرارة قاعة التربية بمقدار درجة مئوية واحدة عن المعدل (20م).

5. أن تحديد العدد المستلم من الأفراخ والمخصص تربيتها بالقاعة الواحدة أمر مهم. ويحسب هذا العدد وفق الخطوات التالية:

أ- أستخرج مساحة قاعة التربية بضرب الطول في العرض. ففي القاعة التي يبلغ طولها 100 م وعرضها 12م ستكون المساحة 1200 متر مربع.

ب- أحسب عدد الدجاج البياض الذي تستوعبه هذه القاعة في مرحلة الإنتاج على أساس تخصص 6 دجاجات بياضة في المتر المربع الواحد. وكما يلي 6 × 1200 = 7200 دجاجة بياضة.

ج- أضف لهذا العدد نسبة %10 كهلاكات خلال فترة النمو (تحت الظروف التجارية) 7200 × %10 =720 دجاجة.

د. أضف لهذا العدد نسبة %10 يمثل الدجاج المستبعد أو المعزول ( Culling ) كالدجاج الضعيف والمريض والمشوه لأن مثل هذا الدجاج غير منتج وسيبقى مضطهدا داخل القاعة وقد يحجز بعض فتحات المبايض (الأعشاش) ليبقى مختبئا فيها. هذه النسبة ستمثل 720 دجاجة إضافية.

هـ- اذن عدد الأفراخ المطلوب استلامه للتربية في هذه القاعة سيبلغ:

7200+ 720+ 720 = 8640 فرخ بعمر يوم واحد.

بعض المربين يفضل استلام عدد من الأفراخ يفوق استيعاب القاعة بالدجاج الناضج بمقدار 5%، ففي القاعة التي تتسع لتربية 5000 دجاجة بياضة ناضجة ومنتجة فان المربي يستلم عدد افراخ لهذه القاعة اعلى من هذه العدد بنسبة 5% أي حوالي 250 فرخ أي يستلم 5250 لكي يبقى منها العدد المطلوب عند وصول الافراخ المرحلة الانتاج.

الجدول رقم (2) كثافة الطيور ( Bird Density ) واحتياجاتها من المناهل والمعالف خلال فترتي النمو والانتاج.

* خلال الأسبوعين الأولى من عمر الأفراخ استخدام المناهل البلاستيكية المقلوبة واطباق العلف.

** عند استخدام الحضانة بالأقفاص يجب تجهيز القفص بمنهل بلاستيكي اضافي خلال الأسبوع الأول، ويجب نشر قطع ورقية على ارضية القفص لغاية اليوم السابع من العمر، ارفع قطعة ورقية واحدة كل يوم بعد ذلك احضن الأفراخ في الطابق الوسطي من البطارية أو الاقفاص ثم أنقل الأفراخ لبقية الطوابق مع تقدمها بالعمر.