المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 7104 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر



النضج الطبيعي لثمار الطماطم الخضراء  
  
47   10:25 صباحاً   التاريخ: 13 / 10 / 2020
المؤلف : د. احمد عبد المنعم حسن
الكتاب أو المصدر : انتاج محاصيل الخضر (1991)
الجزء والصفحة : ص 87
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل الخضر / الطماطم /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 23 / 10 / 2020 32
التاريخ: 17 / 3 / 2016 1234
التاريخ: 18 / 3 / 2016 791
التاريخ: 16 / 10 / 2020 98

النضج الطبيعي لثمار الطماطم الخضراء

تحصد ثمار الاستهلاك الطازج في طور النضج الأخضر غالبا، خاصة عندما تكون الأسواق بعيدة عن حقل الانتاج، حيث تكتسب الثمار لونها الأحمر أثناء الشحن؛ لتصل إلى المستهلك وهي في طور النضج الأحمر الفاتح أو الأحمر. وتتراوح درجة الحرارة المناسبة للشحن من 13 م للثمار التي في طور النضج الأخضر إلى ۲۱° م للثمار التي في طور النسيج الأحمر الفاتح. ويكون التلوين بطيء ولا يتم بصورة جيدة في درجات الحرارة الأقل من 13 م. وتتعرض الثمار للإصابة بأضرار البرودة في درجة حرارة ۷ م أو أقل. وتؤدى درجات الحرارة الأعلى من ۲۱ م إلى إسراع نضج الثمار، لكن استمرار ارتفاع درجة الحرارة حتى ۲۹ م يؤدي مرة أخرى إلى عدم تلون الثمار بصورة جيدة.

ويلزم توفر الظروف البيئية التالية - حتى يكون التلون جيدا:

1- درجة الحرارة المناسبة كما سبق بيانه.

2- التهوية الجيدة، لأن الأكسجين ضروري لتنفس الثمار، ولا يفيد تغليفها في الورق، كما أن لتبطين العبوات بالبوليثيلين آثارا ضارة.

3- الرطوبة النسبية المرتفعة التي تتراوح من 90-95%؛ لتقليل فقد الماء من الثمار.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.




قسمُ الشؤون الدينيّة ينظّم محاضرةً عزائيّة استذكاراً لشهادة الزهراء (عليها السلام)
متعلّمو مجموعة مدارس العميد التعليميّة يلتحقون بمقاعدهم إيذاناً ببدء عامٍ دراسيّ جديد
المباشرةُ بالمراحل الأولى لتطوير وتأهيل مدخل باب بغداد
نشرُ معالم الحزن الفاطميّ في العتبة العبّاسية المقدّسة