حجم ثمار الطماطم

نجد أن مبيض الزهرة، في معظم الأنواع النباتية، ينمو بالانقسام الميتوزي mitosis أثناء مراحل تكوين الزهرة، ثم يتوقف الانقسام في خلايا المبيض بعد تفتح الزهرة. أما بعد العقد، فإن نمو الثمرة يحدث نتيجة للزيادة في حجم خلايا المبيض التي اكتمل عددها قبل العقد. وتعتبر الطماطم والبطيخ من المحاصيل التي تنمو ثمارها بهذه الطريقة. ولكن قد تحدث بعض الانقسامات الميتوزية خلال الأسبوع الأول بعد العقد أحيانا. وترجع الزيادة الكبيرة في حجم الخلايا إلى تكوين فجوات عصارية تصل في البطيخ إلى أحجام كبيرة لدرجة رؤيتها بالعين المجردة.

يتضح مما تقدم أن الحجم النهائي لثمرة الطماطم يتوقف إلى حد كبير على عدد الخلايا الموجودة في المبيض عند تفتح الزهرة. ويعني ذلك إمكان زيادة حجم ثمرة الطماطم بتهيئة الظروف المساعدة على تكوين مبايض زهرية كبيرة. ويتحقق ذلك باتباع الوسائل التالية:

1- التربية لإنتاج أصناف ذات ثمار كبيرة.

2- التغذية الجيدة.

3- تعريض النباتات لدرجة حرارة منخفضة نسبيا قبل الإزهار.